[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克. W$ o0 `+ C7 j  v  b$ _) f! A
牛油 110克
: P8 p  u  a) Q: O) w5 @* E/ O, `3 G% f公仔箱論壇沙糖 30克
& K) `3 a- W+ O3 G+ ^6 V: D, b# {雞蛋 3隻% ~' G& O: _2 Q
麵粉 35克( J* G& a$ ]' X/ R; {  R: f
註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }: v9 V/ K. C5 k. f+ A8 G# Y
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/ S( @- O5 y- l1 @4 @/ V5 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。5.39.217.760 s3 ]% z7 B7 [% U  E! o/ e
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; ^9 t% z. ^2 f# [$ v9 Y: G* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。