[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
) t( u) ]1 Y3 R4 F$ g) }5.39.217.76牛油 110克9 Z2 x+ ^3 a3 c+ m) u3 S$ e2 E
沙糖 30克
4 ]5 g7 N6 I' h% g$ l6 d6 b! L# O雞蛋 3隻
. Z* r, I5 b& x6 Z7 \" e% U麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb; R3 S+ Y3 ^# R6 X& O/ G! ~
註：以上分量約可製5個布甸; k8 [/ O, G9 {
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, g  h" a& S2 ]( Q0 |: q, A8 L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* T: y7 E, F8 w0 H/ G) I

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! X& Y' o& K8 n1 z! m. K- w2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇9 p6 O( i: u; r, ]8 m: Z& N
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。