[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
" Q) I$ x. v# K$ S公仔箱論壇牛油 110克( N0 \' z' u+ l: @* n9 d
沙糖 30克
" c/ e  l0 A0 h) C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻/ m! _' P; z6 C( J! f) Y  D0 D
麵粉 35克  H, l6 a8 p5 y% ]
註：以上分量約可製5個布甸
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( m& S6 i# Q, i: h! W. V/ K( |' e& t步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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4 f) d5 w5 s5 G7 e8 P9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ y7 a6 g2 p8 I9 p  U- z' J
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。4 H/ {2 V- r7 r" ?0 e
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; z& l5 g) c& k' P* n6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。