材料朱古力 100克
1 g; k* A; X0 Y1 {3 B+ P C! `; B6 y牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ \7 ^, z- k/ y' C" C ^
沙糖 30克公仔箱論壇, I- o9 k3 m n& T$ a$ E
雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. j7 i6 B* p1 d4 Z
麵粉 35克
, P3 ~4 f3 V+ ?; T* U# Jtvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個布甸
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7 F, J8 C4 |$ y0 L步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 {( u' i/ U# ^! o9 @
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% G1 x7 a: x: |* V. Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。* o" ~5 a: ~8 Y" J, I Q: W
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) p* h* D3 y3 b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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