材料朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 m: A, n/ p1 F3 C V
牛油 110克
! t% `8 _: S d/ l* @沙糖 30克
/ H: A5 E, F( U# S; a7 z公仔箱論壇雞蛋 3隻
3 @; ^( z% A' p# V7 R0 m7 t) rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克! I5 O2 x, q! N L3 r5 a. E3 D
註：以上分量約可製5個布甸公仔箱論壇- `" v& t% ^6 I `+ V& I
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。% e3 M, Y" [- B4 p/ J
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; R8 F& {- F1 F$ W5.39.217.762.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。! b. @7 B9 m+ Z+ k! J
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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