[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
4 E+ {5 ]2 h) b' z& F+ G牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* Z. R- C# D" ?: Q
沙糖 30克
. `8 a6 N9 j  D- I! m5 `  _雞蛋 3隻9 U' {. F7 q2 {- N1 N
麵粉 35克
, j* Y1 N5 Z+ S5.39.217.76註：以上分量約可製5個布甸
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j5 s8 f; h% m" l5 f, h
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' g+ ~+ M# e  ~7 Z; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb' _: B; l) s) q. P& I' t7 D5 L* }

# @% r! S: ~" D+ \7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 {; G( z/ \3 B" G
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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