[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

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# H9 G) c& G/ C2 e: u& K材料
& D1 I  K- Q  t# s- w魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法
6 g- [& W2 R; b% B) D4 s1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.768 ?/ e: X! ~7 h4 c. F. N0 g! }

: S# J, U; a" m公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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) H# \3 ^) h5 M  O& i: m# t/ z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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