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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 R3 U1 R7 E0 A! E
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法7 P; O+ l$ @0 n- b5 _ i
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! B, t, ~/ f8 t3 f
! I9 t9 d: I6 S0 I" i; a. `4 `; ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. }0 ^% U7 S0 y# k: {8 @1 c `* b' h4 E: j
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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