[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

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6 }; C$ Z. y( ^) K$ M* U8 X* |tvb now,tvbnow,bttvb魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
( r7 G( U7 R" ]8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( O0 K3 Q  Y/ \
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* \. n2 g9 n5 ~) [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ Q9 P# D' i- N. m
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。5 `; }" I& Y9 j: ~3 j  N
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 5.39.217.764 y8 y* d" [5 F( l; |' N& l

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