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9 J" ~( Q8 W2 }+ v# D/ F, d$ H* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
' |6 N! g7 J3 ?( Z8 N% f" [9 u1 T0 Xtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb& `' p, K. a! {* x% i
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: I8 @2 n' Q/ V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ J1 O, H/ g& G# B1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
: H' U, l+ w2 J2 f公仔箱論壇
`2 K' b# z& w& c2 [' Q. O5 r8 ~2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
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3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。 |
發表於 2010-6-25 06:54 AM
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