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[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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材料
6 e+ T5 G! p7 e' utvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵(切段)、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
# @+ S* ^& y& z( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
$ ?. S. Q1 Z* H8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入鑊加少許油炒熱,加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件,去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇8 d. |" Y0 B5 Q  C  G( E& ?

4 F; _8 A# I- P; L. Y  ]5.39.217.762.籠中鋪上荷葉,放入( 1),再鋪上蟹件,加紹興酒、薑片及葱段,以大火蒸 10分鐘。
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0 D% X! r4 \0 F0 a5.39.217.763.取出淋上豉油及金銀蒜即成。
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