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[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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材料4 L  l# o( e& J' i! _7 Y/ i
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵(切段)、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗3 k/ ~, o/ U5 w" s( J9 k
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做法
( E& ~$ B( h) M' G' H8 b5.39.217.761.將白飯放入鑊加少許油炒熱,加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件,去掉鰓及蟹掩。
5 C* R9 e' N1 O& f& {3 O/ u" Z8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t0 P, W0 v; l7 y公仔箱論壇2.籠中鋪上荷葉,放入( 1),再鋪上蟹件,加紹興酒、薑片及葱段,以大火蒸 10分鐘。
& z+ ^8 E1 O+ e9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t* r- V7 b) l6 O8 C- z6 H公仔箱論壇3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。
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