[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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( q1 }6 b0 e$ x( H# u, S3 I8 `5.39.217.76材料
6 @& F2 }1 [' W" R5.39.217.76肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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8 T9 r# D) D% H* _' r+ e做法
9 o4 K4 [2 q+ F- \* ?5 `1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 }1 z3 `- W9 K2 K: t9 J
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2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. O- I7 K! M! t3 x* f' i9 [
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3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。