材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb9 l! @ q7 ~& K, `5 H
麵粉 175g公仔箱論壇9 m# h9 p$ v( _! |- K# [
鹽 少許5.39.217.767 o. l: D7 [% @+ b, n9 `
糖 少許5.39.217.76) \% Z; G! i$ c$ |
橄欖油 1茶匙
' F/ L. w# }( `! @. t3 f; q5.39.217.76酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# K8 p, J2 |: _: B
啤酒 30g
+ ]- a* m$ Q( [# }8 n( o公仔箱論壇芝士 3湯匙
6 F: {3 M7 ^( O) i9 |茄醬 3湯匙
7 u l. m9 T; h/ X& C2 \: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ a/ d/ Z; N! ^+ O/ b
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做法：
4 V) |% u3 E+ _# A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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; |0 D k5 H( u% D公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：2 \' N' Z: q) J
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 Z3 o) }% F! @, ^' |
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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