材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ }; w% I# X, W
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb& e) l% U( \, l* K8 h1 B! b7 X
鹽 少許5.39.217.767 x/ W( I8 _4 E" S# D2 N
糖 少許
+ r6 Z$ w, z0 V7 }- s. b! f橄欖油 1茶匙$ g" C! _8 y& y3 L
酵母 半茶匙
0 J4 H' ?2 O7 K& w2 A啤酒 30g公仔箱論壇7 s# o) z \4 ?3 |3 J
芝士 3湯匙公仔箱論壇4 n1 d; H$ G% K3 i! |
茄醬 3湯匙
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做法：公仔箱論壇 f h( @$ L/ K! S" B" L* D
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
# H0 h$ d4 B' [& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q. Z' u) \$ t& b$ V( V2 q# I2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。5.39.217.76$ k; p1 H8 W- f/ v0 u
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
5 G' ~& Z+ w- D! e' N* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。+ ^1 u4 {) T, T; U4 _4 x
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。# H9 u& x1 p/ c( } P/ P
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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