[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
) L0 A! K1 K: a: y6 M# }公仔箱論壇麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb9 s# _& [. Z) l* w4 W( x
鹽 少許
5 t$ q- @' q7 c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
: `8 V9 u- ~9 Z9 N# H4 t公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
  y! [5 P5 W) y( r) dtvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙公仔箱論壇5 ^# y0 ]5 W( C" U# f1 R4 {
啤酒 30g
9 ~' v/ Z9 r/ ]( {8 z  m% ctvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙5.39.217.767 s8 O* [3 K! u
茄醬 3湯匙
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, B: z) {3 v: @" N做法：
' ]$ ?, G# k8 f  H2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 T" a- @# T+ b3 }8 E+ b
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。& \* s) S5 V8 m( ~. Q4 T& k

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小貼士：
! C/ M, f" [7 B( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.760 o! G$ r2 D* N+ @/ D5 {# K; ]( i: J9 K
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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