材料（1人分量）：
% W2 I% X- W! E: }. s$ L麵粉 175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 i; p; d5 \7 _1 j/ _
鹽 少許公仔箱論壇, H/ K! J. m X3 b! W
糖 少許
& b( x. R$ K4 v" o% D2 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙" o. L+ _' |: H2 L) Z- E2 O
酵母 半茶匙
/ [( z5 a! c6 ?& j- w" q$ T; Rtvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g
1 N/ B, k6 K: a. A5.39.217.76芝士 3湯匙5.39.217.760 y# T! O: D) t, P# G4 ^
茄醬 3湯匙公仔箱論壇4 z! ^, Q, { ~" t- J9 \7 B
0 f# j9 z6 y3 |0 C, c& z) M5.39.217.76
6 p5 f- U- v8 i) a- p/ X) q% ~2 v5.39.217.76做法：
* M) a6 N2 v8 [4 i s) k0 k) w; Htvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
& C' Z1 ~: h1 B: J* f: m( ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- _9 ?8 Q% r. [
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇9 s! E: C% F- {
; I( ^2 p5 B+ V9 r- o$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇: a F8 i; H% U# I. j" `8 Q
x Y5 d ^8 K5 f: `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H1 c8 @/ S) p小貼士：+ s- B G/ p) f1 H% {# h
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
7 j# x( t0 T) W8 P- D公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb0 { `+ T- `$ n/ m3 w7 W4 N
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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