[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 l; Z# U. j  i- P2 R7 t. b2 Y0 o
麵粉 175g
6 U" _* i1 Y7 B, b5 m" ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 }) B! K  c8 ?7 O, }
糖 少許公仔箱論壇2 V# ?) m2 A# w1 Q$ a# r
橄欖油 1茶匙& N& q1 v. N% V9 Y
酵母 半茶匙
+ r% @" x" X6 D* t' }" Q8 R" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
+ V. j; {" G6 ]( K. Z; W! h3 p芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A+ n# k2 z4 [0 U, M1 r
茄醬 3湯匙
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4 s" b5 a- C5 Q6 K做法：
$ x2 t+ m' [9 ], n# l! N5 O+ \. l1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇0 v( _& V0 o) I, s, t& U
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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3 K& @1 ~8 W7 R: y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
: p( l. g8 `+ r# C" M" q1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.76, B2 T4 b5 p+ w
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。2 \4 B* i4 Z( v$ K7 T  z' r

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