材料（1人分量）：
s+ s9 J" s4 R7 y麵粉 175g
, W6 ^# L4 [# g公仔箱論壇鹽 少許
! G w8 d3 S" V* Z) K糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& ]7 ^0 a/ b* }/ R) e8 s* ^7 y
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇 T" x ~1 p9 p' X
酵母 半茶匙
( ]# N9 D# U' W5.39.217.76啤酒 30g
) O9 N" I n& q2 y$ ^" Htvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
4 q" \; ?8 [4 I5.39.217.76茄醬 3湯匙
# M* v* [" x- ~9 z+ Z& T5.39.217.768 P; |$ i; ~% r7 U( {9 y
5.39.217.76: q+ c+ w3 g0 T9 n: ?# k
做法：
$ V" w3 ?* t" H2 |+ G; y1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。* i* \3 i# n: b; t
7 ]+ B) B4 \( s B7 m E. [, c
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
9 Y- A6 V/ g: u( U4 J2 i# w' Y
% I0 k$ [9 W# c7 X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
0 {7 U# u r$ y3 t B$ Y5.39.217.765.39.217.763 N, ?( }- G7 r& P1 w
( U0 c8 ]9 V7 m* ], f2 h& b5 g
小貼士：
* P: ^( Q% W( i9 Q) \" q1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇8 D# x$ J8 ]$ }7 `; O# H
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
' r8 S+ }. M6 B- Z/ j公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|