材料（1人分量）：
0 L& y5 X. ]8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g# _& E& o# @ ^0 Q3 A5 c" q2 _
鹽 少許
6 s( r9 `4 y! J5 i5 A0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; y. l8 t+ f4 A2 R' o, L
橄欖油 1茶匙
( l8 }/ j4 W7 a9 {* `# D5.39.217.76酵母 半茶匙
+ a* Z( `; x' c6 {( O( A4 O公仔箱論壇啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb. S; k e& [3 V* F! ^. E
芝士 3湯匙
% m x+ g5 @( ^茄醬 3湯匙5.39.217.76$ W1 I V; N0 K+ y$ N- e2 K
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做法：) k# C$ G, R) L5 v. f7 R; K
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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7 O" _4 `1 T5 B/ C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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5 V- T# v* k4 x4 K, K( E! A U5.39.217.763.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5 S" o2 Z C: q
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小貼士：公仔箱論壇( \! j. h& F. y: F+ Q6 O- F, ^/ u
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
6 U8 g4 K7 O0 }) x( _2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb! i b* `: B% }0 n6 ?# X5 z
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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