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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.76. ]3 K: `; p! o. z9 N9 v
7 P, ~9 s/ s9 {& k0 h% c1 d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料
( ^, q# j* A0 n) g; J x/ P# r7 C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
4 C+ B6 W7 g# W. A$ k/ T3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ b! `& \1 ~" N5 a
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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! Q; e" c! |1 M% }. w6 ]1 f9 A- @0 K3.將忌廉打起至企身。5.39.217.76' A6 l5 T* r$ @+ |6 Z c5 e3 y
+ W# {6 @2 f) F3 a5.39.217.764.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。* A" y. B9 \- K* I) N0 y
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。( z9 J% i- l) Z: Z! e8 N2 l
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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