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材料
! P3 ~! O" ]3 r+ `( Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb: u% D6 U. y" K( Q
9 C* G4 Q' M: |( d公仔箱論壇蘋果料5.39.217.76% m8 ?1 d, ]+ k0 n/ T1 R. }: N
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
$ n* G6 ~* y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \# R" b1 c7 \. N" f! s做法
( O _7 }+ R X! C# {4 }- L2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇) H0 K# v% z- Z: X# ^ {+ G; I
+ I7 F6 d* `+ {3 ], ], D公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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/ b4 H# i, j! y- n! q$ t1 s5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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