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材料
# Z7 x+ O% d2 K# b8 q6 M) r5.39.217.76蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖公仔箱論壇% Q( y5 _' f& \$ c2 C7 G5 A
5 f: x; ]9 \- Z9 l; T/ z0 k/ ^+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb. j- ]& M* H3 E8 z2 _; |
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( i( b6 T- {& T
* O& m& p+ j8 K! Z2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb, \' _: e* p5 G% o
6 X& P/ V) i2 m1 X$ R: I3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 }: e5 N0 [, E2 ?7 P1 p
" s+ U6 l- k' k4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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