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材料
+ T' A3 h; n x! U+ V" w公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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: A1 ^% v6 E# Q公仔箱論壇蘋果料
% l6 d% V* y" c蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
) i$ N& O- \8 o1 h) G a Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。. O1 U# ~) ]2 P6 B! i# j. p
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# U1 c1 m) W0 c4 \
/ ~' _: {2 o& E8 |: I5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.76+ N* f/ T3 {/ b& u1 s
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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