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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖/ w! \+ L* ]6 h( V6 j6 ]4 u4 {
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蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ ]2 f4 ]% x& V4 I6 R
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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6 A. V1 f% M' etvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.76; I/ a2 A* D, H4 z0 [' I
: P8 \+ y x/ f9 D! J- ?2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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* @/ t# g+ |& e) B4 L5.39.217.763.將忌廉打起至企身。
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0 @6 ?) p, g/ P! ~2 `5 y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5 W: \0 n" ^1 @0 D5 i+ r4 o( X
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。2 F3 n# f7 v* m7 D, k$ O/ d4 r# [" i
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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