[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰
- a) [# Y) Y; G) j; g( y雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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  N$ [9 J0 \, w& K7 e/ W4 ^公仔箱論壇做法︰  ) {% @( Q2 w! m6 j! Y
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ^: U  ?% Q" U) m* [& V7 ~4 k
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 W$ [$ j9 d/ M: P) i/ m5 j

" w- N& f4 ~: k+ i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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