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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰
2 a! v: [* E+ H' P5.39.217.76雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 a: Z3 Q2 c. ]

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做法︰  % u& N$ U/ R  v+ A
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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( c- q7 W( G. |" l7 b) w- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 M) |3 G( Z' r7 U" z
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3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。! V0 [+ j' d/ `5 K8 d

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