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材料0 E/ o7 O- W j% g/ L6 j* u" w
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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8 U7 u, c5 D& J% K) O1 y& f做法5.39.217.766 J& l' M% F3 f* ?5 l, R8 X: z
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。4 ~& s; h7 [1 L" Y
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。: Y3 Q- M5 I1 S1 W
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
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4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ j# j, l. s4 f6 V" l# N
3 A8 Y" X' A( i5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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" D4 F, N7 G# C) q3 t Z公仔箱論壇6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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