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. n* ? e( g% {5 ]6 B% N4 p2 w材料：公仔箱論壇9 V" {1 |7 J8 p5 l. A6 e
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s! k) \% J6 y2 L; O6 c! j
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2 E% A" v7 g! b- w) L' R1 j3 @公仔箱論壇做法：公仔箱論壇9 O7 e- w, z+ X# U! N
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 @% A7 t; {0 d+ G6 A
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。5.39.217.76$ }( L% r( b: e' k" w+ H
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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