[甜品] 焗榴槤西米布甸

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2 q. i1 x) H9 k4 `9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u% c7 c0 q2 w- y  C5 U4 e! d材料：% Y# Y* y" b! F' U4 n
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  e4 G5 _# ]/ v$ R# o  ^
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。  [3 s/ c3 x2 Q3 B6 _) u2 }# y$ ]. ]% O

7 N/ s9 T9 g# L% v/ b1 g! Btvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。公仔箱論壇1 e$ p( [6 H' _$ @# y) ?

/ K6 J. o! o- }8 F  N; D公仔箱論壇3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ v: ~3 J, c9 @9 {% I$ \+ G

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