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" L7 G+ g& Z+ B7 X- t& O5.39.217.76材料：
9 W: L9 m# f* S榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
* B( m. O) D( W2 ~6 r1 P/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, e6 \, ~& \$ }$ V8 ^' s做法：5.39.217.76" \& W G2 S6 h$ w w! a
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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& K" v" f: U7 L5 U2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- W( ?# t- `* f9 c+ p8 C8 L
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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