[西式食譜] 煙三文魚牛油果千層闊麪

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, L6 Z7 m8 }, |1 H" Z  z. Otvb now,tvbnow,bttvb材料
6 L$ r: }- z2 L+ C5.39.217.76茄子 1條、牛油果 1個（切片）、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條（切片）、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克（切片）、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許5.39.217.768 Y% _- N1 n7 g$ H! J- K1 ~

8 `) J# C% S0 {: p1 d& Y& R公仔箱論壇
$ Z4 w5 K" Y* b: w2 b  Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' _1 w/ C' `) v; b" E
1.茄子切出 4件厚片，放在已鋪牛油紙的焗盤上，於兩面掃上橄欖油，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V4 [5 ~3 d! {! N5 ]5 P9 y

& k" J6 _  E  J2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘，盛起放入冰水浸至完全冷卻，盛起瀝乾後切為三等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 P" j* I5 C. i, I
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3.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟，放上一塊千層皮，鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果；再放第二層千層皮，唧上沙律醬及放上材料；再放第三層千層皮，唧上沙律醬及放上材料，最後撒上紅洋葱碎。公仔箱論壇4 z# Q5 ^0 e: T. }' n

7 s# x; j+ v5 K8 k4.沿邊淋上果仁味芝麻醬，撒上紫菜絲及已烤白芝麻，以開邊車厘茄做裝飾即完成。