有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.76+ V- }5 Z! S' H
! l) F$ o- U" ]6 T) _1 M0 Y意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 q+ I# Z% D0 g& i; u( k
1 e& _9 w1 P# b U# b- z公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：9 I+ |0 w2 [0 D" o$ E) q; |
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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9 B4 Z8 P8 A7 T3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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B* u$ j! _2 ]0 H5 w意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。: y0 Y9 n, I3 }& Y3 L
1 v0 p5 u5 ~5 s5 k2 o2 J) etvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：公仔箱論壇0 V; F( g& W; T% L
, k6 y6 D- d) O3 r/ [/ _ T9 dtvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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% V: w7 z) u' c8 k青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( {; J9 C& W7 R
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
1 `! b# B3 \( F S) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [3 ^ e3 E! E( S! S1 j! V! r. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 6 O) A/ Q* m" J p# R# w m
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7.雞配西芹沙律：5.39.217.76% I- A2 V1 m& N' j& f; {+ L
0 t% p8 X, F4 E7 J: q z6 l' y非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb( I/ v5 z! t3 N1 m* q/ |
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8.傳統 Cold Cut：
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9 N8 f" O _! h3 z2 lMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 C7 U3 h: P) Q: {" d; l
# f" o. Q* Q7 p2 ]7 v) `公仔箱論壇9.Bruschetta：
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/ t% O* h5 u9 Z" m& o8 `5.39.217.76意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.764 Q$ o8 z! e e9 A* ?$ K& k
; Y: s2 `4 O# Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座. n G# I/ |8 X7 F* |# {
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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, x: ]* k3 k" s) {5 `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q* L- O- l# O1 R- f5.39.217.76■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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. w+ r/ [3 g" E7 N# D5 I3 ^/ z G公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5.39.217.76( H. e: l' l- F3 M# J& |, O
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前菜 Buffet攻年輕層. w9 l5 E+ a! E! f- u
) }9 l& Z7 {- W: f4 N5 i9 ]( m! ptvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。8 {7 \+ q$ r# l5 @! D; T" a
4 x$ _) q1 O2 N: p; ?. E公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 : s$ b# b- z! z& x+ s! X) r
# ?4 b8 J$ E, r/ V* j; Ctvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet
( f9 b7 d& A* l, E9 Y5.39.217.76價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
l$ @& T( k: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm
2 ~* K% }8 k) X! I3 c3 E地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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