有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？: K c* n" e& Q
5.39.217.768 J" \. j, i4 @$ h) y3 w. O% e+ H, Y" C
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 ?& @( k2 K! c6 b6 Y3 V* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. y! c6 f# I9 E
1.白汁雜菜寬條麪：
; r/ F7 ?6 o; P1 c$ f, g( ~& k
2 A8 |8 f* @, {! Y; r4 [公仔箱論壇意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5.39.217.764 x8 l4 ~# s1 v8 I+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: W n% S$ _3 ~% s$ \7 s; Z5 h
2.挪威煙三文魚：
. m7 j2 F/ `, v7 t7 X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb$ j# n8 c; X/ {
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
; h; y9 i# e+ ?9 ~/ e* B- K' m公仔箱論壇
9 v! M' b0 {7 A5 x% Q公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：/ q1 x1 _# m# S- M* I# V
) v# f. k/ V6 r6 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
, J: a% Q( }5 E% h" q* A" mtvb now,tvbnow,bttvb
. I+ a) p6 }6 M4.意大利飯：
$ _1 [$ f" k) s C5.39.217.76 # E1 S3 H2 [# Q8 E1 y
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.76+ s! H& B* Q" [. W0 {- B+ Y
% ?2 }+ h2 B6 E& i* ?5.海鮮拼盤：
7 |& y2 g& A7 m8 K$ J: k# t! Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V* e9 }" g! r: @9 u/ k: p6 ?tvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇& F3 H7 Q) j5 e1 I
0 e$ Q; ?/ k& \- M' D$ y6 _6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
) H; j ?$ L2 ^4 [( u公仔箱論壇
6 W4 f/ L+ _. |- N, u/ x鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
) ~* c% `( Z/ _2 m公仔箱論壇+ c7 ~; j3 m) s
7.雞配西芹沙律：
% K. _; _7 \0 X+ h3 V2 O
7 U& {" t! ?; o0 p$ W非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
; p4 C5 U2 {4 I9 i; z公仔箱論壇: E! Z" g* W' m ^ ~( b
8.傳統 Cold Cut：2 Q0 A% r7 x; X1 q
 ; ~6 Z4 Y2 M8 Y" r9 m
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
3 F5 | h+ M# [* @" n公仔箱論壇& x2 d$ Q5 Q) o' M4 I S2 i
9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ G5 ]) R# D3 D5 U6 R
 5.39.217.76* ~1 h. M+ M2 R% U- ~
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb! o% y" ]2 V4 o' b( u$ x
tvb now,tvbnow,bttvb! q/ O% ?+ B2 h, T
樓梯底下 70雅座4 k# E1 \6 a5 b- @
 * v& C3 P& S; {8 F1 p7 M
■ Coppa Milano$76
. U/ C- {, n) a' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& Z) v) p, q7 l# n5 w3 o. M
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
: ~% o0 B3 w2 k公仔箱論壇5.39.217.76' H& Q9 y: N3 C# `: j6 B
9 l! e# _. W! I- Q/ a: n公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
0 [ T4 h3 i; {( g$ k; _9 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 D; X/ ~9 j. ~" Z公仔箱論壇
5 ?5 `) X3 ^" f2 `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5 J& F8 v' |0 c- p2 C* H* p
2 g1 |. y* q! |5 i+ i+ M
前菜 Buffet攻年輕層
1 j% B. s3 e6 f+ J( [5.39.217.76
( K% Q1 v, i" U5 H1 Ptvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
7 K6 k9 ^- N' r( p9 b' N; F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. n% `+ U% }6 a% j0 c5 N5 \, T% \& T
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb% a9 @+ V" k1 s+ h% _+ p5 E9 `. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: Z! u4 s3 t# G5 y
COVA Antipasto Lunch Buffet5.39.217.76& V! W9 F) ]# y0 o' w; W
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕5.39.217.76% C/ ]4 O0 j! w, \: w$ h: i5 c
時間： 12:00nn-2:30pm
- r6 {( L6 q: K地址：尖沙嘴海洋中心. T( n1 y' j5 z" x
2 J; L2 r! z# d% U9 P
" g5 g* p- L. F- u' D/ |. A5 o■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。公仔箱論壇0 \" _* }' _' N! ^: E9 T
|
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|