有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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/ ~) `4 t& u' c7 ?, @( Ltvb now,tvbnow,bttvb從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇9 O {4 ^ w! [, v, d H
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1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 d; y3 p+ j2 Y5 Q* k1 e" B$ Z- [9 s
* \7 ?4 [) ^$ }3 i1 a; @1 o- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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1 w. q5 s6 x6 m/ b$ ~7 ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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* ~3 P: q: P/ W* J9 h3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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1 J2 X9 `5 Q7 l. L意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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- A2 c" [6 v% I) M( _5 I5.39.217.764.意大利飯：5.39.217.76" I X3 H/ z0 Y) o4 K8 V- n
+ `/ ]1 G# h. y# `; K公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.76$ P3 G" }$ x6 q* ~
& I9 r, Z" \- d. j+ K( D# z5.海鮮拼盤：
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& Q3 X, R8 A0 W' Y F* }4 f# w( }公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb0 H* ^( f3 S' c+ F1 g2 h
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇" ]% z: Q# }% m* g1 t
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7.雞配西芹沙律：5.39.217.76" Y! Q1 r: C/ B( I5 d) R) R$ d
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ ) w8 D R, B5 d. B
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8.傳統 Cold Cut：5.39.217.76" y' K& q6 u8 }* h8 B
" K0 E) E9 j! \" A% j5 {5 R+ m. t5.39.217.76Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
3 r' R1 J9 d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% D+ I% ~1 b* R6 S$ P
9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( M. p- l$ F. R- H5 ]- R
+ o% a6 q$ L4 S. A4 \; x2 }意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇: T# Z. u: u' j9 r- |+ H3 @% E# ]" x
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樓梯底下 70雅座
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3 j; a; m% l4 r" |公仔箱論壇■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& x) k4 T3 ^6 B4 M
2 \2 v7 B$ R; S4 F+ b: p1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb: M# w1 d, ?" L' z& y0 Y; C9 v
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層5.39.217.765 K2 p5 _ s w/ W ]
- S" e! \0 o. K( X& \( T& mtvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
5 y. j; B5 C/ i% b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U' T, r4 O- _ U. |2 J( R那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇- D7 |7 L9 i7 r% O; v4 L
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COVA Antipasto Lunch Buffet" u( J% b, B5 W9 m, {% `. V
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇# R' H! v* p4 |; r& J! r8 b
時間： 12:00nn-2:30pm
6 n: @' |9 A- o; V! C( @公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.76# {+ q$ C! g0 ^! h
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F* s9 k9 g, k4 U; X5.39.217.76■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& p; l7 G' f4 x, T0 ~
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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