端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, g( J3 g7 b3 I; d' o* _
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冰火潮糉跨國大混試
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# U- G K& H: F! S4 s; {' a4 L公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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" e6 z8 D: i. a) m# ?公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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) S: ~# H7 g* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食名單 * N4 p5 T9 L8 T! n! Q
1.日本番薯糙米糉$38/b
- w9 ^/ ~% C) z' {& n+ P2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb& S3 J5 m: E: j9 I; R
3.無添加味精裹蒸糉$88/a公仔箱論壇7 [" v3 g2 B$ r* p+ v# P
4.石頭魚竹筒糉$52/b
3 I5 d( R5 r& @( [5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b9 n1 k3 N7 `6 ^9 d- e& m
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- d6 H6 x1 [9 d( j0 w% @4 a
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇3 Y- T+ W/ N4 q
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.763 k8 W i& x$ K5 g6 m3 W
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ c, j8 k; W, T* J, z L; a10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a; V+ U" c0 B' l
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）; z+ h! i4 `5 z4 t" E
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) t+ I3 l* G5 m' h5.39.217.76好食推介
& ]# k- Z5 I% f; otvb now,tvbnow,bttvb一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇( ?! ?* J3 Y/ o/ x
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76' r/ x K9 ^# g5 q. d P' O
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
2 I+ `1 _: N& u6 c' Y原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.76) h9 ?" e3 t; M1 a6 z$ C
8 p0 r$ p* e3 B2 v2 `/ @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝
/ S) P5 c8 M$ e2 E2 @; i; P8 b熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
( S) q( }; W% { B. S5 R/ J8 r5 H' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U Y9 ~" x q. k
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。% U8 m7 k5 B7 `$ J; s [4 r' H
M2 P2 \4 @+ c6 G/ e d公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 ( }. _6 @& Z3 f; a
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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$ V. B1 h$ V" \5 K1 btvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇 Y5 {. m3 z* y0 W* J. r# L
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/ h& K. Q. o7 ~5.39.217.76■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。( g% j$ k; B- J7 F, X# {( e4 o
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。$ f3 }5 Q& y2 _: Q$ Z
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6 D4 h- I1 M) O9 utvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 D4 o) S3 E* L" q) t
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。0 u9 F2 Y( f: R' Y8 ~
$ v' s& T8 U$ T3 a1 \% |" s都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb! j4 B6 ]* M& E7 T. ?
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# j0 ?) U: F/ n* z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。, r( J, w* P' u, y m: O
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a.美心（ 2101 1333）
: |2 k+ [% j1 R- V/ o1 G公仔箱論壇b.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.768 b" G1 {3 E) ~) \- N* l
c.東海堂（ 2739 1328）
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( l* r; Y2 M1 v, }7 O5.39.217.76■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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