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[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

端午糉玩了二千多年,這回終於上身,早上用柴火慢煮,出發前入保溫箱加熱水袋,冰糉更要買個車用小雪櫃,到達目的地即要高聲吶喊:「埋嚟試食啦喂!」7 C- f  G! E9 s2 X& ?* a% f/ I! e

. y6 n; a- A! G3 d+ W1 o; G0 m% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb, y9 C1 g4 E) N1 ^3 Y9 n6 h
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇/ f& T* ?! B3 r- e% y$ H/ a
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10隻熱糉+6隻冰糉,要即場切開,出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心,再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇,新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴,不過就公平比拼而言,實驗絕對失敗,記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答,因為試食了三隻糉,已經是人間上限,再後試的糉就會適得其反,因為糉萬變不離其糉味,其實都差不多,再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食,但街坊都忙於食糉,個個表情豐富,眼睛急轉,從內而外,作為娛樂,總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 C* G7 k1 _) b, }$ n
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試食名單 ; C) c% Z2 X; c" S
1.日本番薯糙米糉$38/b
8 p) N* x7 j% b7 Z; w4 L1 k2.蒲燒鰻魚糉$50/c
) n  q4 _% X" h! E( ]7 W" S( ?5.39.217.763.無添加味精裹蒸糉$88/a
" I8 N9 g- w9 x! v7 ~4.石頭魚竹筒糉$52/b
% a/ P! O- F- M* T( q# x5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b" y/ Y) U: w: Z( a
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.76& N: x. o( a3 y6 c2 y  K
7.日式叉燒糉$50/c' d, t, ?/ F0 g8 C" l, p6 z/ P" e4 K
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.76' p- G  x3 H- g; F8 J
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)
5 J3 c! G$ _: a) G0 R# s4 ^% u5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
# w& R/ Q' R# I' w4 W* c11.芒果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)
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* w5 z! j/ q3 f0 K! B$ ?) R& p公仔箱論壇好食推介3 N2 A) ], Z+ G6 l, R5 d
一品家鄉糉$46/a5.39.217.764 j) o4 H# A1 A2 y7 Z
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c(售罄)tvb now,tvbnow,bttvb* B- b- A0 e2 ~! {7 e
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
' n% T" E+ N! L8 }- m  t原粒瑤柱火腿糉$48/b公仔箱論壇5 W6 G8 F- D/ o
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熱食:鮑魚糉大勝
( I9 \0 J  o) P4 {, `* q( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出,全因為「鮑魚效應」!其中一位羅小姐食正整隻鮑魚,開心到不得了,連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後,也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒,更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎,前者為的是瑤柱,後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味,竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味,但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食,留意魚類糉一定要熱食,否則會有腥味,影響評分。
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; h& H7 d+ u9 i% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食:冰糉估餐懵. M; k: n: b0 i2 R
       
7 F; |8 Y1 g) _5.39.217.76■每年端午,都是糉的百家爭鳴,春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉,根本沒法比較,因為大家都忙着估謎團,估吓口中所食是甚麼生果,似石榴原來是蘋果?這是楊枝甘露還是芒果?有時吞落肚都估唔到呢!不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市,東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇" M" _0 K; m/ S1 Z: ]( y

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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5.39.217.76& p" g: `' ]% V% P7 Z9 M$ S

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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) d7 X6 d+ Z  f, c■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好,令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉,一齊玩猜謎遊戲估味道。公仔箱論壇6 |; t' k5 N/ O: ?
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■譚伯是第一個試食大王,選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇* s: T3 y9 j/ x9 l: S

0 _! a8 p( P+ M# d, y% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是傳統好!禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃,否則拒買!還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」,可日日當飯食,她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」,內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……! x& \9 k8 @( y+ a$ u) M) I  G( J( M

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。+ H3 T, j- i; u+ |
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7 @+ _( d) O3 N$ m' r2 R& h, M2 }6 k■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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0 }0 \" f/ B/ f! C( ^$ Ga.美心( 2101 1333)
* g8 h! `2 G/ V* o8 R, P9 |) U) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.鴻星( 2628 0080)tvb now,tvbnow,bttvb8 J! p" H0 m% l) X& J
c.東海堂( 2739 1328) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 C0 E% c7 j3 y; B
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公仔箱論壇- L3 z  M# v3 X% c9 X/ L! k8 C! |( R
■ 16種冰火潮糉,一次過街頭測試。
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