端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y: Z: d0 ~ N4 a/ t- m5 M
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 q. H/ ^; u' I- | A
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。: f) ^6 L) r9 Q/ g2 D
) E; z3 @7 G* E/ E- V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食名單
0 u4 R8 U0 ?' Z5 M" J1.日本番薯糙米糉$38/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, |, @$ H* G& D, u% e/ k
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
. z6 m- @/ n* C9 l5 f" ~! Y* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a
* L3 N$ G7 f: B" U" J9 Y+ X" S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.石頭魚竹筒糉$52/b
! _6 r, B1 O2 Y5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.768 `" ]; G6 W' N
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.76, G2 S: V6 L2 t: p8 l* J9 `
7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.76% e$ S5 g! |( F) j* X3 Q h
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.76 r2 q, p- i3 H: O! z0 ~& \5 |
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄） i& y4 f: d5 g) n
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
8 ?0 U# n- g. i公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76) Z1 M9 f! `6 h& k2 G
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好食推介2 e/ \( }2 Z0 Q: w: j" `( f% ~
一品家鄉糉$46/a
/ o; s# n# n# [, \; E4 v櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
6 a& s+ k H3 X5.39.217.76豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.76& t# ~6 M" Q' b f0 S- H- u
原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.760 E3 P* ]# e! P! f& y
. S; T& a/ a% U公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
/ z* n8 H. f( A" w |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇1 F9 y9 }$ O7 Q! o- H0 N& y8 y
- l, A& t) z9 Y5 L2 \公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 / u: i/ y7 [5 p/ Y3 r8 i
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.76+ B6 O. T% v6 t; e
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Y- _) S0 m8 f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5.39.217.76) h1 l4 V$ y8 z; i7 s2 E4 }
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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% K, w* Q2 j1 b, [4 Z5.39.217.76■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。: }, k/ L/ s1 ~* U' \7 m) Y
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, b3 L- d6 V$ V+ M■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。5.39.217.761 W; A% W- o& ^: w4 A
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h$ ~& ~3 H# g■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb: q7 }( x/ }, h4 L. [" \7 ~' G
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- O+ ?. v# {2 ?' [" G G5.39.217.76■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 B0 o# W [& {2 G
' k6 p- i) t$ @6 j3 ^4 b公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）+ r7 _$ z+ C! R- n
b.鴻星（ 2628 0080）
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+ P3 M/ w! F9 l5.39.217.76■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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