[美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」

冰火潮糉跨國大混試

! r1 d; g: `, u/ l' _6 D1 z) R
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
. H# {- k; ~% E e8 e
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
+ \( `. [2 Y/ B5 y- n" ^2 V
試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb9 o" W% ]( Z+ c: Y, E1 d
1.日本番薯糙米糉$38/b
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3.無添加味精裹蒸糉$88/a6 z8 G7 ?, S( L) g0 X9 g8 d D
4.石頭魚竹筒糉$52/b
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
7.日式叉燒糉$50/c
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a) N$ |% A- y) u" v4 F- g5 r3 |
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 N% b6 R4 n1 U
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇* r$ ~% A! }! j6 X+ G. A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 G& M; ~3 }

好食推介5.39.217.76( Z8 C& V- @8 `' N/ N2 j5 u
一品家鄉糉$46/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 }/ P, y. c: f! \- N
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）8 U2 N& v9 v6 F L! [) ?* X! w
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c& J5 v7 `- `+ j" B
原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb7 r: S& e# X/ {! e* @! @

熱食：鮑魚糉大勝 9 F1 A$ I3 x" ^3 t# e0 N
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。

凍食：冰糉估餐懵

■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
公仔箱論壇 B K( Z% Q" v5 q! t& W
至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 9 G0 D2 ^+ t4 a" a6 {5 {, d1 q6 V
公仔箱論壇9 v6 U$ V: r) w/ H8 ~3 m2 i- ?

公仔箱論壇) F& s% g" U5 o% `
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。

■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。/ l1 [0 V7 J7 [% c* P8 ?3 n
5.39.217.76: ~* X( b: w: ?( Y: c

■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
5 q a! n. g+ X2 o8 A; O$ s

■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 {: S( a, x0 h

■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' \3 F( O' b9 k, W7 B

公仔箱論壇7 P5 N8 _1 r8 y. e4 N" C
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 \1 D) ~$ K; n7 Z# f4 Q$ M8 z8 x
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
2 q- @$ Z5 P3 @0 y. Z; {; a

■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 ?' p" ]. G2 C, D$ c; i

■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇$ C ` { l8 g- z

a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇- [" }9 d6 Q5 U
b.鴻星（ 2628 0080）
c.東海堂（ 2739 1328）
& p- M& m2 d. I2 y

5.39.217.766 i4 ]4 [7 l0 r2 u
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

[美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持