[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」1 J  E9 \1 z- K/ J  \# e: s1 d

/ T8 \  i8 d/ v0 n$ j冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb. Z( p* r2 w  ?; @2 T
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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) `) J' S% i0 x3 O9 U5.39.217.7610隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇# v/ y( |. K* E( Q2 M: E# I
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試食名單 5.39.217.76- w% P8 ?7 Q, c, X
1.日本番薯糙米糉$38/b
# _" x8 J% f$ W3 Z2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇. ]( o5 x. f9 d, T  l3 `
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
& o7 Z; e" Q; a) A+ p5.39.217.764.石頭魚竹筒糉$52/b
* U+ K% q2 L' M  g0 k5.39.217.765.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
* v% g! u1 [9 I) B+ U7 P6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
/ U, I- L& u  {1 {7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.76. J( B* _# X2 c9 G
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a% u2 t/ C2 y, {4 H# q. V. L
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇/ R) d9 F& N" q( B' M: V9 F2 R7 \- R
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a* r; O! l, p6 [9 y! z3 T
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
& o$ ]. l0 n- K# O$ E9 K2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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好食推介7 M7 V/ }) S5 t: X# m+ n. Q5 v
一品家鄉糉$46/a5.39.217.76' c/ p$ o& ]/ `7 X5 o
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
8 E6 ?& C; i/ y: M% J. p5.39.217.76豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇) }3 W6 c0 N9 P7 |4 s- }; M
原粒瑤柱火腿糉$48/b; k( ~& }) G& ?) q
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熱食：鮑魚糉大勝
1 P, r: F, K# f3 i公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。- i1 p/ X0 ?  J$ d; R

  Q. _5 H5 E/ H' A5.39.217.76凍食：冰糉估餐懵% o/ ^7 g3 C7 {8 [
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
& @% j- }) e9 \' a8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 y) y( }3 N) Y7 d' |) C
       
) @3 s% @! w2 v" n" _2 R公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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8 W0 Q& M! U. t■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。. J7 k2 B( F% r. I3 E8 R9 c' Y  W7 C
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( O: \; t. N0 F+ k5 Z■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。5.39.217.76# z' u+ u, m, E8 _4 p7 k( _
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$ X' M9 t$ z; `! p2 q9 p8 V3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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+ ~1 C4 A7 W; K7 a5.39.217.76都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. J) u* I( X/ z! m/ X  T

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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2 n  a8 P& A' R  U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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0 J7 G& m+ j- i: A/ |( O公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb( P% q  b$ E: o% @' s; @
b.鴻星（ 2628 0080）tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 L/ Z0 m/ A5 W8 Z, Z
c.東海堂（ 2739 1328）
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' A9 F- c2 Q" L1 C■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。