[甜品] 香蕉船

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5 b  M# g8 T( V/ K5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& S3 I! D- _" o, Z4 g
材料公仔箱論壇/ S+ v' B) N( M. h7 V! I& o3 }
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙& A* g* W- m# t1 H& ^, B

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+ N. ^- T, Q* d公仔箱論壇如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。公仔箱論壇, S1 \. C' X3 s3 O
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1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
: h% q6 Y2 |% a8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U& w/ Q, u" t5 X2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。公仔箱論壇2 Z; c2 N! K3 \- ~
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。
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0 I9 _9 a# _3 S4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。