[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

nt1972

       
. j8 ?7 }! F8 R1 x, o. X6 u! R) C9 t  T
3 _$ N3 s- l* a' {) h% T公仔箱論壇材料
3 U% U& Q$ p$ v' }乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
& p$ @5 K0 g% A/ d! D
* |7 Z4 _+ G! O; K5 ~0 x; f7 z+ K7 G) J) W: `. }$ y8 L6 }
做法
+ _9 ~' ]* J. c3 G7 V1 x1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。& d3 R( y& @9 S& A* t

0 Y8 S4 _9 y" u5 i7 X' z" ?) l, O2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
# N6 A. o; {3 M* d: L) X6 S公仔箱論壇8 l3 p% Q, C  S! h) b8 E6 U
3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。( _5 @' c% G. b

1 J0 M6 j  W+ v5 F- a7 O7 m公仔箱論壇4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
8 n+ L4 m& ^* J' C5.39.217.76
5 H8 t: w# e9 n公仔箱論壇5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。5.39.217.76" i: I" m4 E# ^6 j
5.39.217.76& W: C) n0 Y7 q0 F
        tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ a0 |( J; }1 _1 ^3 I) I+ j
5.39.217.764 G0 Q  K% m& G& m
        tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 ]& P6 I+ [2 Z: @; n
公仔箱論壇, Q3 _1 K9 H8 _( m; |8 ]/ h
        tvb now,tvbnow,bttvb$ i* Y( l1 A' r. X* u

9 e3 [* A. ~# `& M+ R% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。