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材料
: u Y3 I: S5 y+ O乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許5.39.217.760 E) ~9 J. l; o0 t
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7 w/ |& d4 F, R j8 b( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76' S' B* K i& v3 f6 k
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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% u4 ^4 N/ v5 ?6 h! J9 H5.39.217.762.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。+ A( w# V, f. H/ |$ F. n
, Y" V/ K# H3 u# n5 h. O公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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2 n6 m4 F5 B9 i+ m3 I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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4 V0 X/ f& t# p& E公仔箱論壇5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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