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材料
m" J. d& i8 C: h' b5 B乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
& n7 p8 T$ B! n; y( s S( Z: A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( a% ^ `* M* _( k8 U/ f: [1 F& b* b
0 \& r, D# s" g' l* d/ e5 ^$ G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 ]5 @* X, F# e1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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7 r5 B' R- h; p; ~% c3 X2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。5.39.217.763 R/ J" q1 {: R% C7 }4 B
1 U$ }+ b+ V+ U8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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8 L( b7 ^: T0 c2 B4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。5.39.217.76* }: h# X' F5 x: y7 s6 P" m2 g4 T
! r9 n5 g6 o/ O5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 `2 w2 P; U8 x2 r6 V7 R
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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