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公仔箱論壇/ o$ H' @' P$ l# X+ ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb" @0 T) p- `9 J& j# K
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
8 W# a3 ?) O2 W0 E- A# H5 e7 h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& h& I9 ], o9 f3 R
- Y. j& |3 o" B( ]! j. s公仔箱論壇做法
- D8 ~- ~- d2 R. O$ U3 c# N( U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。* @3 P5 h$ h* r& L6 u- ~% ~% w
o$ Q' s+ n" `$ e* e) |0 k: K公仔箱論壇2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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: ^/ }/ \4 B+ a6 B& ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。5.39.217.76% z- K& {) g9 r# d( _$ E* q
! @! ]; x. e2 Y7 s% T, C" u公仔箱論壇4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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