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3 b g2 S1 N' L! {) O& G$ E5.39.217.76材料
" a$ s! F8 E. O% atvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 8 i. V( }/ i* m- u
8 N3 H9 k& B* e6 q$ ]1 d: O5.39.217.76餅底
, |/ q" J. }- L- _* ttvb now,tvbnow,bttvb椰子餅 150克、軟牛油 65克5.39.217.76* R% ]- m2 `+ S) T8 a4 N/ S# P
) i! [' l. m* q+ c+ B: O* R$ C$ Utvb now,tvbnow,bttvb裝飾
( D3 j/ Z! k Y9 I5.39.217.76椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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; R7 g' U+ I2 F: L5.39.217.76做法公仔箱論壇 Q4 E5 W# l/ }
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。5.39.217.769 w& U+ y7 |1 e7 h5 n( p
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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, Z) M4 z2 v( {, s, q7 y, A6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。/ m5 P; z* l0 y
' s* f9 Y7 t6 v' L a% [) itvb now,tvbnow,bttvb5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 ~/ c9 ?/ w
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6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。公仔箱論壇. a) [3 U$ |6 s- g4 Y" z
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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