( M9 z5 }8 H0 ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x+ z/ H% B5 U% S$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料︰
3 @2 D/ Y/ Z5 J7 W* V) u公仔箱論壇糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許公仔箱論壇2 u) t A* t7 [- F" X
6 b2 p% N5 ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb
1 i6 T1 L: q; Z/ `公仔箱論壇做法：
3 o$ N! P5 e% M) Z# _) `1 Z1 k; ^ e$ ?0 ^1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。
8 x' D {3 h# [. d" U
6 X. G" J: Y# M& f; n2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。
8 r# o! d% ^1 t5 j公仔箱論壇
9 {3 L. [- \. G8 K' X' e3.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。
/ K1 n/ ]4 S4 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P9 l/ T4 K" {. a9 n5 h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。
8 _. w! Q5 P5 E
5 c; S( R9 b2 }1 f: Z5.39.217.765.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。
+ I. Y/ s1 Y; b: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U5 }3 t& {( o8 P. V5 Y4 Y v
6.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。5.39.217.76% {; |) m3 ?" v/ l
+ K5 n }* c% n3 {5 w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。% C: ?9 X$ F8 _) Z( q
公仔箱論壇$ _4 B7 C: J0 u1 m% l
8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。
- m& B2 t. b) O( C- \$ @! X& f& d$ i& U1 S! M _( A
9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
+ e5 p( x& r b, i% utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~6 }$ N9 d. l, d2 K, X
/ L8 s: W7 K- i: }3 Q, ]5.39.217.76
$ p" c8 `! k; T. k2 B- h+ R" s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, @* Y. A' W2 k. W5 C
' u$ `/ Y; Z4 E2 q# j0 o . Y$ l6 P, t3 } j' J* J) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 @! e8 S, b3 d- O
- R3 [7 J+ ~6 U* E5.39.217.76
( M8 P$ X \3 H$ |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 j* v0 {, z4 S4 S- k( b% W; k
7 u. y6 q7 i: X7 ~7 G tvb now,tvbnow,bttvb7 n) h3 z% u0 T. S0 T6 R# P
公仔箱論壇$ J$ N% y2 A% t+ z. v% j
 9 e) x4 u' W; u4 h1 _
5.39.217.761 W. |' U( t" k
 : a; T$ i) e; I; E; \8 |: ]! k
食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。
$ K: U& J& V/ k |
發表於 2010-6-12 06:45 AM
| 