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! H& G( W: K( D5 p! T' ]/ T材料︰
3 P1 Z7 J( H2 W( d" Q公仔箱論壇糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
4 h6 W: g* x5 E/ D( s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 v; p* U5 r' T0 v, ]
) }# t; A& y7 E2 G0 a) F) v做法︰
3 H6 H2 v* y; x/ O' Q7 U1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。公仔箱論壇 _" A( k& i2 {: f/ m, N
4 k6 V$ }! P' G5 p) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。5.39.217.76- u& D8 [8 B1 c" n" ^5 \
: ?/ B6 [ F2 K- Z& h) o% j$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
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: b3 F+ q' B J' ? I2 k/ V7 I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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# S( f0 o& U' w% h6 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
* e1 B8 ` ~+ z$ B' S. c8 C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" q, l+ E5 ~7 F
6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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