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[中式食譜] 日本番薯糙米糉

       
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' O2 y# j' i  R# m/ v7 S4 E7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰公仔箱論壇6 G5 g( x0 ^. Z' L
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両 公仔箱論壇9 w) o1 e* |4 e5 Z

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做法︰
0 E( u) f% \4 s' t4 A" }1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾;糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾;紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
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1 e' f/ n& w, O& n5 ]- I( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米及糙米加生油拌勻,再加紫米拌勻成五色米。公仔箱論壇* R+ V3 g7 l& D/ U6 J
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3.將 1斤番薯去皮切粒,另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸,與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻,再分成 10份餡料。
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- V! x. }% b- ]" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀,放入五色米及番薯餡,再加五色米封面,將竹葉摺起。
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: U# c: Y9 R& ]* \, n# M5.39.217.765.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀,向內推並將前後葉片收起,用水草紮好。tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 Y3 E# }! @. @
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6.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* N1 _3 R7 L6 a
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