/ c1 b& Q( u+ y, X公仔箱論壇
( P: k9 v- z' F$ k9 H2 Y材料︰" S' ^/ s( _, e- p' G, p& }
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
3 u4 x T2 e5 H! _
, v: V! O+ o: {% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m3 X7 [! g) V& I
做法︰5.39.217.76% r6 N8 [7 g, P/ m
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。公仔箱論壇! {1 k8 j% X3 m( i: U) o' |
! S$ F8 y8 s2 r7 _% z- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
$ \ x7 v* y1 m! f ]0 C
" z8 x+ @9 B+ ?) N9 i5.39.217.763.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
" Q5 K I( s0 I, V, qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- G3 _1 ?& p- @5 Y3 m
4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
. v5 h+ S: Z& S8 S, k
2 H9 B \- \1 b2 k/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。公仔箱論壇- m+ i/ J5 H3 G: e
4 D. S% w1 Q8 Y* H2 N& ~/ O5.39.217.766.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
3 I. W5 w/ n ?: {. o& q; B' n6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" {4 w7 @5 w: l# s" {+ |8 S+ {
; z8 E0 F$ }, s$ c
3 y; N" B3 o; w$ G+ W% o7 N5.39.217.76
0 h6 y) \3 w) r6 h. L% r* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& Q5 c. O2 M6 C# Y2 r; X: z! q$ e3 I
# l$ V1 h. u( h% q( {0 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb d8 n5 n, p8 E* F* j( d
. l" U# g& G3 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb. S7 }# `- E! z
 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- i) k, V+ e$ b V* q1 P7 M' B
" e( z: |% {' T4 h |
發表於 2010-6-12 06:44 AM
| 