/ i2 N, h# ~. M7 n: z公仔箱論壇公仔箱論壇$ I& _! k" Q( B) a+ B& \* @3 D
材料︰# k( F: Z8 `# c* M- b
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
+ {6 A- f7 X0 Z9 C+ ]公仔箱論壇1 ` G; W! b% P6 e( W( S' L9 z$ j
. \* N. R& G% i3 o ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
' u% g( R' L8 Q1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
) W* l; e2 d5 h/ q( C" F2 [# b
& G2 j6 m# v8 O' |8 y, `tvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。9 b: O! U* D& R( V
公仔箱論壇3 z4 ~/ Y" C2 i. q2 Z8 F- p* f. l
3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
( N! Y) l; G0 v2 y, Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `( m% \8 P6 ?- |* s1 @0 C
4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
8 s% Q4 Q: J" C' J+ P
1 P, \; f9 B2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。tvb now,tvbnow,bttvb7 q. Q/ [+ B5 @! a/ o. r! w
tvb now,tvbnow,bttvb9 N' ~6 a7 Z5 F/ n# X
6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。+ m' E" F6 F7 k1 ^) Z) x3 S; u% M
9 r" \5 {# d- i& T% ~% X
 , K6 R9 W- V" a" x. h5 T1 N
. K: f1 K% c4 T P
4 b2 v& K* u, r( ?* v! Qtvb now,tvbnow,bttvb
, X \9 m0 v0 M3 {: r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O2 S1 ], X8 I7 ^' {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H' c7 {0 T" K/ K' \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |& X2 p! \; X Q公仔箱論壇
! }! i! h. ] h/ y3 I; T5 U" u
, U$ L5 p3 c5 O! n) T& T- v5.39.217.76$ G# @, O. S6 N, H8 P' G
 |
發表於 2010-6-12 06:44 AM
| 