日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。
+ ~+ [/ U8 M5 K' T公仔箱論壇+ Y# Q4 i4 V$ {' g' v
 tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ s9 F5 ^/ v& J7 N5 @4 S
■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% k& L) ]7 {
, Q2 w$ W: b) s& q( d2 ^7 [' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' M% D$ V9 W' x- A; Z; g- n- |8 [
■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- v0 ?' `' Q6 l
" w7 u; N! A) l2 ~3 I* [, |) ]5.39.217.76消夜自助餐5.39.217.76/ X* v/ Z6 B( N. I, H
 5.39.217.76) i8 h J0 a) y0 g* v
價錢：$198（逢五位享用，一位免費）6 q( H# \! G4 O% ]. y7 g2 R3 {4 e- u
時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb( ?1 J2 D+ v8 J4 D
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳5.39.217.76. v7 z- J# l, M7 T( ^" @
; ]. N. |2 E( A: o0 q8 t " c; @, u# Q' e6 H$ u! b! p% `
■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
| 