日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。9 W; V L4 q: M2 v) X0 N. c: T$ d; B
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: J1 Z' H, l0 `3 s: X3 Q■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 ^3 a6 B, n" W
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& r( _, m9 O# O* k) K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。
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消夜自助餐
# u0 p# _$ V5 m" x2 ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M; R3 m) ]% C( K9 etvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198（逢五位享用，一位免費）
+ L; s6 w7 b7 Otvb now,tvbnow,bttvb時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 a9 O3 s4 Y/ t/ [( _: \* z
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳
8 l9 Z) v5 Q) d: V" K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" u( x& G' v8 N* _7 d* r
) U9 o! a1 e9 \3 F■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
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