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五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
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鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙5.39.217.76( C E$ t! [3 c. m( X8 ^
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! i. ` F3 X8 Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# e+ T% \3 x: ]
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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a9 A, R# t: |0 a+ n& t公仔箱論壇2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 k% c1 d" W- }3 ]8 Z
0 z$ }8 f& c, B- y6 Z: h5.39.217.764.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. u% f' d- O. r+ v2 N0 B
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貼士
2 F, Q% G" \+ W+ Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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