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3 h9 X( k1 m! l# O( F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 `; H5 Y: J6 O
五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒公仔箱論壇$ \# c$ E4 V, N* N
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調味料
5 v( B+ X& m% R7 [. a# }! r5.39.217.76鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙4 V9 z7 r: [5 S# l9 q' C
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1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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0 T* ~4 }5 a' N% E3 B6 ^. a: f' X" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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: Q; c3 Q0 N* {+ C. B5 G, }3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。" t# l' }6 W8 f) ]5 v
& Z- D4 O6 K5 R9 h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- Q" K" G, F$ i: D" I! Z
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, m3 G$ J3 k% J, o2 G7 v公仔箱論壇另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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