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* n7 Q! j& h( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- l0 N6 {7 E* L7 [$ t* {: L公仔箱論壇五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒; b4 u: o( J( r( U3 q. f, ]
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調味料5.39.217.76* R& k: E0 ]2 ^' \5 ?1 Z
鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙
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5.39.217.762 U% @; c% Q. z: J8 I
做法' h% d, O8 w- Z; e8 B
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
7 `' U& M7 ^# [2 s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W/ E" G: O; q) J0 G公仔箱論壇2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇; o, x$ B! |( P. F
6 \, o. l4 O* u4 t9 X公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a B' W7 `3 N7 Z4 }1 W% w' \7 {
+ ^( N! m3 e- T- Z7 K) E( i1 Btvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。- Z; Y7 d& o8 g. u2 ?
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貼士
- T, D7 {1 _7 M/ L+ p% gtvb now,tvbnow,bttvb另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。公仔箱論壇1 q; J& @! C& s7 t6 c% R
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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