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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 m: N3 R+ A3 m
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升5.39.217.76$ M% O. x1 L+ j* L# P" _
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調味料! C( }& s2 I% k; j7 c
鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許' p @( D# e7 O, H$ |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { |4 e# y3 i& y
1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
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2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# Z! u% v% X* K
1 K: d$ @+ Y: g$ utvb now,tvbnow,bttvb3.菜心放滾水中灼熟後盛起。5.39.217.76, H0 O* l' i9 _3 P2 t5 a7 x6 i
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4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 k* I R \, b& k6 s6 |
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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