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材料! T8 I# d7 e& m- s) U' R8 L
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升
5 ` c. z! \5 d% D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許1 w( |' S2 B" k7 }/ c
; ~. ?% {) i, @7 _- w+ X2 y) X D6 \
9 C1 r5 A0 \1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
o ?) U/ F5 g& ^% Z. E3 etvb now,tvbnow,bttvb1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
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% Q) d* T' v! p6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
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2 m" @, h! r( R; r5.39.217.763.菜心放滾水中灼熟後盛起。公仔箱論壇4 O+ ]& b' S- J" i9 z
" L0 F/ E: J* J0 e2 ~5 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。# Y, w5 S" J$ ^* t
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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