廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$583 J7 M- i$ v' R4 t" ~; d: N7 i
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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% Z# M4 H @" [' \ \" d0 C公仔箱論壇3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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; l, J, \ F+ a: i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 S$ r# G# H1 p" l @1 \( \
5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$485.39.217.76; O( S, V1 V* `) ?7 r8 K* W
0 \% f* J+ t# `8 m, C# ~" T7 l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb小炒皇之超級生果盤
' ~7 b7 i( F% B4 @: y# R |tvb now,tvbnow,bttvb街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！公仔箱論壇0 W6 F3 n3 Z6 i* ~* W
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& C+ |0 X4 ]' h0 H■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ \4 N0 a/ W) a+ q Y4 L! F
tvb now,tvbnow,bttvb0 K) l! J( l3 E+ C8 Q$ @8 `
) z; Z' c( W0 X, atvb now,tvbnow,bttvb■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。, }4 l: R6 g/ y+ ?
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癡心漢子加油站tvb now,tvbnow,bttvb$ p" y' {4 r/ Z; A8 j
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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. H' W% G2 P C. z3 i: \# f1 s- J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 f$ C4 o9 @3 a2 h
# |4 @5 \5 G# |1 C6 U: ~9 D+ S' G' n公仔箱論壇■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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: k0 _2 _( Y7 a: R/ l) h& G. i佑得海鮮菜館 (北河街)5 `. i" V) Q$ @3 U& c
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玉姐 25年老火湯公仔箱論壇, Y" X7 O% T+ |7 d
6 F2 F' z* z$ I3 u/ o, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 n! Y# m6 T+ k& O8 ^0 u% ^
一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 5.39.217.76" @! \3 G6 y6 t/ ^
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9 y5 u0 @" B, f. X& E) T) C [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。3 f$ c: b* F7 o$ Q# k+ g8 n
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 d* E6 e ]8 f4 z
6 m6 W b) U7 n6 A- |2 ntvb now,tvbnow,bttvb北豪茶樓酒家 (北河街)# Y, W: h; R6 x. I) v! S; k. P
3 B" x5 J% x' y1 C0 r公仔箱論壇時間停頓大利冰室
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. q4 }! v! B6 o- d) m6 R5.39.217.76緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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2 n: `, Q1 D& @- U2 t: C R7 i公仔箱論壇■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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0 u" y) q3 x, F' [& |. I9 ?tvb now,tvbnow,bttvb■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; z7 Z+ l& d$ H
. V) L+ k0 k" K) @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大利冰室 (北河街)
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9 M3 h% n* y% j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 h% n9 { o9 c* z! y4 Y
■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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