香港中文大學日前公布,本港近六成人口感染幽門螺旋菌,而此症不論兒童及成人均有機會患上。患者要服用十四天含抑制胃酸分泌的藥物及抗生素來徹底滅菌,以減少日後演變成為胃癌的風險。有營養師指,患者於治療期間必須注意飲食,以防與藥物相沖,減低療效,而痊瘉後日常宜食用護胃餐膳,強化胃機能。
0 ?! \$ T( U' O' ^" E- etvb now,tvbnow,bttvb成人及兒童均可感染幽門螺旋菌,並可引致持續的慢性胃炎。除此,亦會誘發十二指腸或胃潰瘍。典型的受感染者會感到腸胃不適,包括胃脹、上腹痛、嘔吐、作嘔、食欲不振、體重下降等常見徵狀,但是有部分患者也可以全沒病徵。醫學界一直強調必須根治殺滅消化系統內的幽門螺旋菌,因為此菌有機會令胃部最終出現病變惡化成胃癌。5 L7 s, _, n8 h
「現時患者的基本療程,包括服用十四天的抗生素。於營養學上,一般建議此症病者於服藥期間,應該避免吃刺激性的飲食,例如辛辣食品、抽煙、酒精飲料、咖啡、高脂肪食物、酸性飲品、有汽的飲料等,以防進一步有損胃功能,以及有助舒緩病徵,尤其是飽脹感及疼痛不適等。」美國註冊營養師詹佩鳳解釋。
# _8 d, q3 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb詹佩鳳強調,患者還應注意,如在服用抗生素期間有需要服食維他命B12,或含維他命B12的多種維他命營養補充劑,不應將之與抗生素同時服用,因為維他命B12與抗生素同吃,或會妨礙人體吸收抗生素藥分,直接影響藥物殺滅幽門螺旋菌的成效。
2 c2 h: d5 b5 ]# ?0 L5.39.217.76藥療期間餐單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ V! Y `4 X4 c# k: m& v
早餐:中型番薯1條、低脂乳酪1杯
+ V( p) e8 i' ~午餐:番茄青瓜熟三文魚麥包三文治1份7 D" e- l7 p; U8 X* V' ?
晚餐:適量白灼秋葵 + 適量洋葱西芹炒雞柳 + 燕麥飯1碗公仔箱論壇! T6 n2 l( X7 @: K" R+ o
下午茶小食:蘋果1個公仔箱論壇/ @9 Q+ ^) p: j" B+ [" c, z
註:治療期間宜吃較清淡食品及分量別太多,並少食多餐,以防加重胃部負擔。分量按個別人士不同,可先諮詢營養師意見。
' S: s. k) o8 B! ]3 h2 @' b6 x公仔箱論壇瘉後日常飲食指引* E" j0 o6 D1 G% T
•適量食用含豐富纖維的食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: a. o, N7 J5 Z) \9 V$ S
•研究顯示含有黃酮類的食物如蘋果、芹菜、小紅莓(包括小紅莓汁)、洋葱、大蒜及茶等,或可減慢幽門螺旋菌生長速度。5.39.217.765 @* P" F7 M% ]8 O: ]0 C3 D6 Y. g
•避免進食高脂肪的食物,因有研究指,高脂肪食物會增加胃部出現炎症的機率。7 M3 w" k1 S9 i' t' t2 L
•減少服用止痛藥/消炎藥,以防削弱胃功能及減少胃潰瘍的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ [( y2 a3 c
註:以上飲食竅門適用於患者瘉後及正常人士,有助加強胃部機能及預防胃炎。 |