（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
" b' h" _* C2 |8 \他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
+ Z3 p" v/ L9 j# m公仔箱論壇納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
1 W5 C9 P+ H0 t- w+ E: V3 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
& H0 m9 }* [6 @% P“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”公仔箱論壇( m9 X- r/ g n0 V) |
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
2 K0 F3 ~7 l) }% p5 T& L1 j3 {出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。: r# S# c! }$ l( D
北京辦“大馬周”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 e: r m2 a4 z& r* z
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。5.39.217.76; e- G4 T; U$ k/ Z+ f: B/ h
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。5.39.217.763 E4 p, s" f+ X' Y; i- n& e6 ?
林德來：推廣道地多元化美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) }8 t4 ^: t
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
$ w& }/ Q, z) A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。5.39.217.76" |0 z* `+ E8 s7 @* l9 P4 [
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
* x& Q- s% p8 m- p5 u e" P“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
; V. Q" E8 I% p9 U4 gtvb now,tvbnow,bttvb“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
% d" s) [0 L% ltvb now,tvbnow,bttvb他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。公仔箱論壇4 u8 E' e* l2 {* o3 Z: K
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈公仔箱論壇9 g+ K+ }6 j! M# ~
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
$ q1 H2 U/ D1 z$ y% Q# S, V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
) z' A# w, i! n5 u2 \tvb now,tvbnow,bttvb其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ @* ~( [. g$ v, { h5 [
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。公仔箱論壇9 |& m6 E4 M3 L u$ A
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。公仔箱論壇6 g' ]/ i: J. c( O
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
+ x5 x4 ], g: P; J d“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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