（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。5.39.217.766 B0 o* Z y' H" b2 J. k
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。公仔箱論壇; V3 c; r4 G. u. ^- a, @' T* \
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。; b4 v+ X0 e/ |
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
7 s1 x4 b+ A5 T; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
2 b0 |" R7 _9 u& z. _他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。5.39.217.76, x6 P$ l9 [ n. C: m) `
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
5 Y' ^; A8 F3 [3 @# l北京辦“大馬周”公仔箱論壇6 c' z8 }, S, x. X
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! W* m5 H8 l
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。" I2 _( a6 e X3 h. f
林德來：推廣道地多元化美食5.39.217.76) n9 S5 f& w5 |8 }" @) ~2 L4 k
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。5.39.217.76" N2 N) k7 r7 d( B/ |8 e- `! G
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
- V A: ?& y+ R5 `& ]4 p1 f8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 ]9 v: g- m: W2 {8 D2 w5 J" B" M
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
! ]3 P& Z/ b1 R. p$ o公仔箱論壇“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”公仔箱論壇% S2 |+ \4 c* \9 f: D2 U
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。4 Q3 M( Q* F" x1 q% S& a
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
8 K/ q9 n) e* i3 `( F+ b雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ l- E) g3 x/ ?* K) R# j6 k% l
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。% e7 }& S$ s" y) S2 s
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。tvb now,tvbnow,bttvb# Y# K+ `: V5 \. ~$ h/ E8 k; D9 X
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
$ D$ [% {9 U, Q$ }值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。公仔箱論壇6 C' O$ Q% k+ I. |4 S6 ?. a
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
; _( k) q9 \) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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