(吉隆坡10日訊)飲食業以表演方式呈獻,將是未來新趨勢!
! {9 Q7 X% H$ u7 T. f5.39.217.76“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演,不需要額外成本,僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。
5 W- X+ [) P/ }% Xtvb now,tvbnow,bttvb國民企業有限公司(PNS)董事經理賽卡馬魯查曼說,大馬特許經營大部分為飲食業,人口的增長卻不比飲食業快。公仔箱論壇( i$ w- h/ `" S
體驗食物準備過程
' L2 N6 Y3 \' y6 ~; [# Ntvb now,tvbnow,bttvb“每個人一天吃多少已經固定,要在眾多飲食業者中脫穎而出,就需創新。
* X5 _+ |# E( v3 G: C) Z“創新不僅限於資訊科技領域,特許經營業可以創新。”
* r6 \1 ^1 R1 G3 Z' s+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為,如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程,將更有意義。5.39.217.76; T# @5 T7 S |6 r& X6 b$ C& ^. f
“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶,業者與其在廚房內拉,倒不如在顧客面前拉茶,讓顧客體驗。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ o( A0 _' h" x0 s
“我相信顧客願意多付一些錢,觀賞這些表演。”
L2 t" W1 j$ s H5 V5.39.217.76他接受《南洋商報》獨家專訪時說,要成為發展國就必須以發展國的方式思考。
9 a: `+ s0 I" C$ y4 r/ s3 N9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賽卡馬魯查曼說,在發展國家,一般物品都能夠在14天至30天內退還,業者也不會刁難。
, }4 @* {4 v; b6 k$ f$ j“我們也須教育人民,了解本身的權利,如果產品在保證期內壞了,絕對可以免費維修或換取新貨。”. }9 v4 J+ j( \4 V: c( y8 M% i
建立品牌向外發展
* {4 Y, T+ V% I: e3 d7 ~+ {5 ~公仔箱論壇賽卡馬魯查曼說,大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台,業務鞏固後,必須“移民”到國外。
4 z4 w, E G4 y) {公仔箱論壇“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣,為特許經營領域準備各種設施,推動此領域的發展。”
A2 W8 n' D0 J8 D$ }他認為,業者不應該僅局限於馬來西亞,在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。tvb now,tvbnow,bttvb. J* Z [5 G# J" P3 M& U1 \. R
“當你建立本身品牌後,融資也變得更容易。”tvb now,tvbnow,bttvb: y, U5 k' X+ }- P8 Q; f
賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善,必須讓學生能夠學以自用,將本身的概念運用在商場上。
/ V) ?0 D; ]3 ?4 Q3 f公仔箱論壇“事實上,做生意並沒有一定的模式,你必須靈活性處理,也可以加入許多新元素。” |