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對外國遊客而言，肯雅的白蟻山是當地有名的旅遊景點。
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（奈洛比17日綜合電）肯雅近日開展一項700萬肯雅先令（約26萬令吉）的白蟻養殖專案，以便應付食物短缺危機。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! ]7 B* W6 m2 V
8 U' h) E. s4 B3 ?2 G* Q5.39.217.76肯雅《商業日報》報導，由肯雅國家科技局組成的研究員團隊，將首先在肯雅南部裂谷省和西部省推行這專案，逐步用白蟻替代食物短缺部分。
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該專案由肯雅國家博物館研究員理查·貝卿帶領，貝卿博士稱白蟻養殖專案的開展非常及時，因為氣候變化導致很多地區面臨糧食短缺問題。
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據悉，該專案為期3年，其中包括飼養和存儲白蟻，並將其推廣到市場。' a2 c8 B1 U0 `/ g- v- U6 V
3 F% C, K, H6 B, [& U7 b/ ftvb now,tvbnow,bttvb相關人員將在白蟻常見的地方建養殖基地。
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! y) a; o- k! s% J7 |! f參與專案的其他機構包括肯雅農業研究所、肯雅標準局和奈洛比大學。
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白蟻含豐富蛋白質，可被用作人類和牲畜的替代食物。& V% f) G) H% W! ]3 }, v
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初步分析顯示，白蟻的蛋白質和油脂與魚類、牛肉和雞肉中的蛋白質相似。 |
發表於 2012-7-18 07:29 AM
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