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4 v2 ~* E0 k' w對外國遊客而言，肯雅的白蟻山是當地有名的旅遊景點。+ W3 `9 Z% t& ?
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（奈洛比17日綜合電）肯雅近日開展一項700萬肯雅先令（約26萬令吉）的白蟻養殖專案，以便應付食物短缺危機。
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肯雅《商業日報》報導，由肯雅國家科技局組成的研究員團隊，將首先在肯雅南部裂谷省和西部省推行這專案，逐步用白蟻替代食物短缺部分。
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8 s" @, U* L: f k; J公仔箱論壇該專案由肯雅國家博物館研究員理查·貝卿帶領，貝卿博士稱白蟻養殖專案的開展非常及時，因為氣候變化導致很多地區面臨糧食短缺問題。) j# J1 U0 z- O, l* v, \
/ A5 F) I' o/ f' }6 b# u據悉，該專案為期3年，其中包括飼養和存儲白蟻，並將其推廣到市場。
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相關人員將在白蟻常見的地方建養殖基地。5.39.217.76( Q6 \, p, q( w O( X! I
: N) b3 Y* C! Htvb now,tvbnow,bttvb參與專案的其他機構包括肯雅農業研究所、肯雅標準局和奈洛比大學。公仔箱論壇 i, W8 W( o* O, [; t
- e5 |& y6 I! n) [- z白蟻含豐富蛋白質，可被用作人類和牲畜的替代食物。
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初步分析顯示，白蟻的蛋白質和油脂與魚類、牛肉和雞肉中的蛋白質相似。 |
發表於 2012-7-18 07:29 AM
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