（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。公仔箱論壇1 q* G! l4 b, p7 c8 C& R1 y0 p
5.39.217.76, X$ w/ [% C3 @; z( X) ]
她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。
& w4 A- t% K( ^( s6 n4 w0 v, h8 }公仔箱論壇公仔箱論壇) [) y1 x" n4 N* k; U. z
所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。5.39.217.764 u" W! L6 v! P3 w& U0 g9 {, b
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 I5 k+ ~' K, c
每年審訂修改
2 V$ M" I3 f; ~6 J) Ztvb now,tvbnow,bttvb
* r4 l+ `0 v& ^/ l9 X5.39.217.76為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。5.39.217.76" d' n/ I( f- P7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- i7 w) T& o7 s4 W; R
黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。
: D; x/ {; g' `& X! W( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( L4 x! R& p5 {& l+ J" s9 J7 E
“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”5.39.217.762 S" }" F+ z) [/ [, g2 d
公仔箱論壇$ K8 U6 i' f; [; }* |
她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。
1 R" o4 n( X) I
) ~' o+ r- X7 p, Z公仔箱論壇協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款5.39.217.76" [. }8 j1 s, C% g, S' }$ d
: w# m/ l: q2 f# ^8 G8 b/ t* O* Y% t
馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。5.39.217.767 y# J# u2 V+ P, Q# `$ r
& J3 @( P- v7 j: R& W
他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。7 e% s& ^. {3 O8 K* Z
. H% \' z; b% p8 \. h1 w3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。
' j9 K/ @+ K$ q, A7 _2 P3 _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e1 Q" }( T4 Z$ m5 _tvb now,tvbnow,bttvb照顧營業環境衛生
! Z' M8 l: T0 w8 o. p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h3 ]6 ?6 k# a: r: H% W隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。8 I' K# c6 ?5 ]5 T: c1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, |- O2 l* G |! {+ J
“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: j) t% P6 s, t* l. l% J0 S
& _. _2 z7 K4 N( w$ Y2 T+ \
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
