（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。
# |# P; d Q. D0 l! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A# l1 k+ ]4 Z3 L/ K% ~( |
她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。
3 g; F( a7 \) y: l* `
, E6 ^$ o9 K5 g# ?7 R7 {+ F$ P( \# h所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
& W: } Y3 I d' b
- M6 _, K9 w, j9 e+ G8 c. X0 `/ L. E公仔箱論壇每年審訂修改
5 E0 ?. u) U! H# h0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 i) u B$ J! ]1 `8 q
為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 x! @2 P+ I/ C4 ~
/ Q" x+ q" I& t% ]! t5 t1 N( ~公仔箱論壇黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。
3 `8 \2 w' |& i9 e; S+ {0 G; R9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* @# H1 ?1 g' p3 x' {
“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”5.39.217.761 V$ c" h! ]* T3 A E/ [$ b& v( _
- r2 ?# I3 w2 D( g3 D她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。
0 T! Z( ^" [2 ? R$ j2 h1 M公仔箱論壇
7 } b/ \' u' [ n# D公仔箱論壇協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 c5 n/ X9 O9 w, t
" W+ }. R8 f8 T' N1 M$ X公仔箱論壇馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 n' ?" K1 B) \
/ H2 ?! h' f, w4 j% z( w
他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。
, ^! @4 D4 j# w' z" h& }: L# U5.39.217.76! j8 t I5 O: k2 ~
他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。
( H9 y c+ S e! B" S' [. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s, z3 Q3 r; m8 L" [+ j V
照顧營業環境衛生5.39.217.761 a" o8 w3 Y# D
5.39.217.76: {+ Y. j [8 X
隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。
# \5 E$ f! n( Z0 Y) T1 Y( Y& e公仔箱論壇% c; t+ u+ ~! L/ K% h, _4 I7 \
“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。公仔箱論壇0 B, a) I8 Q8 O! h' ?2 @9 ?7 ?8 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 U% `! ] k: a9 v- y0 N- v
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
發表於 2012-5-30 12:55 AM
| 
