[馬來西亞] 林德來：業者可調整宴客功能表 燕窩取代魚翅可行

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（八打靈再也15日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來指出，以燕窩取代魚翅是可行的建議，但一切仍須以顧客喜好為依據。公仔箱論壇# O$ ]/ T6 p8 `5 J

1 @) `5 y, g# ]6 Y* l' D3 |* v公仔箱論壇他說，餐飲業者可以調整宴客功能表，但必須視顧客意願及要求而定。
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宴客為了體面7 g7 Z5 ]1 b' p/ @2 [

5 k5 `7 T: l7 z: u4 u9 m5 S公仔箱論壇“十多年前，我結婚的酒席中，燕窩已是其中一道佳餚。”8 M3 F: K( o3 E! d4 V

' [$ u& V3 V$ ^/ b5.39.217.76他向《南洋商報》說：“這道菜叫‘鳳吞燕’，顧名思義就是把雞去骨後，塞入燕窩。”
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4 o: M% J% w, n0 o7 z3 \- i( Y9 A8 {4 I林德來針對衛生部長拿督斯裡廖中萊鼓勵人們以燕窩取代魚翅宴客，以協助國內燕窩商解決9個月滯銷存貨一事這麼說。公仔箱論壇% c: ]1 }- y! I" [# j

8 I& `3 Y' [1 A. Y: ^公仔箱論壇“很多人在宴客時點魚翅、乳豬等，都是為了體面。”tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% Q% H. s, ?, Z' q3 H9 i8 K

, e3 Y: C# k# M  {tvb now,tvbnow,bttvb他指出，燕窩及魚翅有很多種類，價格也各有差異，一切視顧客的要求而定。$ S1 D/ a# D) F* o
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馬興松：燕窩環保
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( T/ D. ]% g, f& t3 \# U3 Qtvb now,tvbnow,bttvb大馬燕窩聯合會總會長拿督馬興松認為，以燕窩取代魚翅是一項很好的建議，隨著燕窩價格下降，普羅大眾也有機會品嘗這種珍品。
! ~3 b* r' k6 t" x/ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( i0 m: ]' p6 Q+ x3 e
他歡迎衛生部長提出這項協助燕窩商解決存貸問題的建議，並指很多國家領袖在原產品滯銷時，都會實施扶持方案，鼓勵人們多消費。
* K% n0 C7 \1 B4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: H% \* b: }3 [- P" y( L8 F
他說，把燕窩列為宴客佳餚是一舉兩得的做法，況且，吃燕窩也不像吃魚翅般，引發環保問題。