[馬來西亞] 林德來：業者可調整宴客功能表 燕窩取代魚翅可行

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（八打靈再也15日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來指出，以燕窩取代魚翅是可行的建議，但一切仍須以顧客喜好為依據。tvb now,tvbnow,bttvb. [7 u# X  E5 R1 W
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他說，餐飲業者可以調整宴客功能表，但必須視顧客意願及要求而定。, W7 q4 q, l& k3 E+ r; e- U' T) a

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“十多年前，我結婚的酒席中，燕窩已是其中一道佳餚。”
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, ?+ ?) O1 H$ _9 T$ ^* {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向《南洋商報》說：“這道菜叫‘鳳吞燕’，顧名思義就是把雞去骨後，塞入燕窩。”
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林德來針對衛生部長拿督斯裡廖中萊鼓勵人們以燕窩取代魚翅宴客，以協助國內燕窩商解決9個月滯銷存貨一事這麼說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) A. x! g8 c4 Z, {4 r$ e

. G; v9 X5 a* g' ]7 k$ ]+ Dtvb now,tvbnow,bttvb“很多人在宴客時點魚翅、乳豬等，都是為了體面。”公仔箱論壇  [, e' [8 D. x; f# W

4 z$ Z: a& r* M) l, ^5.39.217.76他指出，燕窩及魚翅有很多種類，價格也各有差異，一切視顧客的要求而定。
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馬興松：燕窩環保1 O$ y8 x2 w- j$ c; J

' V3 M* Z& d( ~; T( I7 E大馬燕窩聯合會總會長拿督馬興松認為，以燕窩取代魚翅是一項很好的建議，隨著燕窩價格下降，普羅大眾也有機會品嘗這種珍品。
. |7 C7 f5 r8 d" I& Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L( N4 A6 |& d, u1 O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb他歡迎衛生部長提出這項協助燕窩商解決存貸問題的建議，並指很多國家領袖在原產品滯銷時，都會實施扶持方案，鼓勵人們多消費。
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他說，把燕窩列為宴客佳餚是一舉兩得的做法，況且，吃燕窩也不像吃魚翅般，引發環保問題。