（八打靈再也15日訊）雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來指出，以燕窩取代魚翅是可行的建議，但一切仍須以顧客喜好為依據。
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0 Y6 {! Z9 J7 V5 y/ p" W% T8 ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，餐飲業者可以調整宴客功能表，但必須視顧客意願及要求而定。
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) f, b/ F" p" O; {+ vtvb now,tvbnow,bttvb宴客為了體面
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4 p o1 j: P' y* s7 _7 }“十多年前，我結婚的酒席中，燕窩已是其中一道佳餚。”
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他向《南洋商報》說：“這道菜叫‘鳳吞燕’，顧名思義就是把雞去骨後，塞入燕窩。”5.39.217.767 u! S! f0 X5 k0 _$ T1 S
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林德來針對衛生部長拿督斯裡廖中萊鼓勵人們以燕窩取代魚翅宴客，以協助國內燕窩商解決9個月滯銷存貨一事這麼說。公仔箱論壇, m4 ^1 S& O4 X( Y" ]
- o3 L& v% \) A5.39.217.76“很多人在宴客時點魚翅、乳豬等，都是為了體面。”
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他指出，燕窩及魚翅有很多種類，價格也各有差異，一切視顧客的要求而定。" f: d5 ?% C& y8 z, W% O6 q# [
% }3 m* [- s, x5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬興松：燕窩環保
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: k: j) M2 d/ d3 k" ?公仔箱論壇大馬燕窩聯合會總會長拿督馬興松認為，以燕窩取代魚翅是一項很好的建議，隨著燕窩價格下降，普羅大眾也有機會品嘗這種珍品。2 ?9 R2 a G& _$ a
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他歡迎衛生部長提出這項協助燕窩商解決存貸問題的建議，並指很多國家領袖在原產品滯銷時，都會實施扶持方案，鼓勵人們多消費。
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他說，把燕窩列為宴客佳餚是一舉兩得的做法，況且，吃燕窩也不像吃魚翅般，引發環保問題。 |
發表於 2012-2-16 12:09 AM
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