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茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 ~) r; ]5 m& J* x
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+ O* [/ a2 g+ y公仔箱論壇~食物方面~
) R8 |/ b% T! @# a9 u1 F1 c荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
! T7 p6 w8 I3 V; s& W& ?6 n6 G* p: W公仔箱論壇在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。- S' \, k- ~& d+ U, j6 u% \0 R) ^' @+ `
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. @; E9 a/ A2 {4 p+ A- P6 D6 H
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
) A, |( c* R$ m5 v+ z0 U8 @" H公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。  : @, a, q: O# g% J+ k
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~藥用方面~tvb now,tvbnow,bttvb# }' U/ {$ f4 Y4 e& ^2 s
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇, {; {8 d  _- M
荷葉和蓮子都可以入藥。5.39.217.76' Z+ a  e3 v% w, m, w* x
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
& m4 J2 l0 c6 C5 I清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
( t7 w6 w$ b& |, G- ptvb now,tvbnow,bttvb主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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~文化意義~
, O% O8 U# J6 R8 I4 b0 [; V公仔箱論壇《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
$ S8 k: p) W' [, r3 h; o2 n3 F" M% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  h' M4 V8 p3 e6 q5 o( D& C
~宗教方面~! |. r, z, |6 ]- G4 \
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。5.39.217.76! u7 R- F' ]5 n3 \4 [1 K
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
7 ^3 _* C" M' w; p4 r; a5 r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。5.39.217.76! ]" }5 s; G1 U( s
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ \2 q4 h: X9 s$ h: m
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb# p$ E" y& R& v% b
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。