茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?9 `7 `) e9 ]( b2 A7 O! ?
它的任何地方都不會浪費。
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3 Y0 F; z' w/ C( K6 k/ {! @3 M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb~食物方面~8 k# V7 @ @% B0 X; @$ `7 a
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。: L* l& c, O" K4 ?# y" e, `9 f
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
8 w# l% }8 G- R4 D7 C+ q公仔箱論壇荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
4 X. Z7 G& P6 s* n C5.39.217.76蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
* q7 P: Z8 z" J4 ^8 C; u公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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: F' {: }( F) D7 Y, I- F& `~藥用方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# m' }+ S- r. m
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
' y# m$ M7 F: E0 D6 [* h9 E0 _ _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb荷葉和蓮子都可以入藥。% q3 X( [; ]' z# F9 b# w0 F1 X
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
; [3 S) ?3 i( ~! F6 ^( ^( A! Q清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 s* V' z- E% D& x8 g
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。0 E- M/ _/ Z3 r+ x( `
% K3 Q M5 ~! j" w4 o~文化意義~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: r3 W. u: g% w& f! d- H
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。1 N, k3 q7 e$ D' @& G
2 Q$ V5 f K1 rtvb now,tvbnow,bttvb~宗教方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ `, g8 \" u* J0 K
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。9 K! N3 U3 G. U; c0 ~
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 公仔箱論壇0 r; }7 ]1 x) O Z
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。5.39.217.76( D( E. G8 V1 P% N1 Q% j
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，- @1 j/ H6 ?' n2 D. _
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 I1 _. E) ?
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 05:34 PM
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