茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
4 {- U% m2 \; E2 B3 L( Z它的任何地方都不會浪費。 公仔箱論壇$ z8 s! J" n7 { y5 K, N
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~食物方面~
+ `- E3 n) [ y5.39.217.76荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
2 `# Z+ R3 ?- }! c+ K" d) P# }: R9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。
, U; W4 z7 `! h7 R: q5.39.217.76荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。, a/ C1 h. {. ], D# R y9 f+ |
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
3 q9 R$ \9 L: _- l, Ttvb now,tvbnow,bttvb蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~公仔箱論壇- q$ o2 I3 o2 g2 O
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
9 p! {& Q+ c( [, D荷葉和蓮子都可以入藥。
1 \/ `, e* z0 H3 ^公仔箱論壇蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。
% B' [) q3 [( e% |清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
2 L+ ]/ m! O/ q7 jtvb now,tvbnow,bttvb主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。5.39.217.76( [4 ]% Y) W4 f' b+ ~
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~文化意義~
. e" y6 L! G3 _ V( w8 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
0 F8 c4 T" Y6 v: p+ T+ R* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _) S" L5 i5 f+ A6 `tvb now,tvbnow,bttvb~宗教方面~公仔箱論壇0 [3 e/ I8 G! C; _8 F, E! j- B
佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
: ^- x. {( K) S" C% y: Z% O+ itvb now,tvbnow,bttvb蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 5 O/ i4 u' \( t5 `' n e% X+ s, V
佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
: f6 P2 c, z3 r x+ \- H6 x公仔箱論壇蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,3 G. ]- f" E' P, Q' ~
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb( x& r. u8 _* p$ q; Z5 M3 r
禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |