【材 料】0 S% Z0 O) C1 Y+ q' r( l0 U
2 x0 {6 {. G, [: [8 J4 b鮮蚵
9 o7 Q7 Q/ t3 Z/ w/ S5 f7 t5.39.217.76120公克5.39.217.76( W( w/ k: c/ l0 [- ~# ^
白飯& V4 ~7 ^8 h( G8 J: P5 b
1碗
. ~, u9 A4 l4 W& E/ r1 y. ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- T6 }* r1 ~ ?
1根
! T8 y% C {0 u6 p. e; L公仔箱論壇蒜頭5.39.217.76: {" z) h3 Y* f& N& o: a
2粒
, U: z* @: L6 E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
2 `& |) O1 D/ a! p& I* K9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/3條
4 ^; {' t9 R& {【調 味 料】
0 e5 z* R: g1 f5.39.217.76
: C1 Y! V3 D9 \4 r! E) o7 @公仔箱論壇破布子公仔箱論壇; q: r& F N- X6 K, R+ a- L
2大匙; E. _3 y/ p* i& E- D/ z& j
鹽tvb now,tvbnow,bttvb( G" C- P" Q0 r7 v
少許& U9 a" f2 {- |) k. s) x
白胡椒粉
7 U' u W: X1 N少許
6 _! b H0 K) K4 c+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖9 @3 D# m; n( o
1小匙: C! d( {% Q. I$ `4 ?# L
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 y$ z7 N4 z3 g3 T2 X+ u
2大匙
# Y% f% `4 | Z% e9 i公仔箱論壇香油
9 q* b& z4 k. p/ D* R/ ?, U公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇% T7 h5 c" `$ V7 ~ {# E1 O
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb: l" Z* n* r6 g8 V2 G
1小匙
- \: o, D% l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油0 {7 y# e# [; ~4 P \* f
1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 R) R3 J; L- N) E
【做 法】公仔箱論壇6 u, H3 t4 i! c8 j, h7 S& r
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。" f3 d) P2 ?$ f$ }7 K
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。
+ ]8 w# u3 Y3 }( w0 m" ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
+ Y$ v; r7 [( i1 X$ D4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
- f% D" t! T( f- S' J# V% Y6 Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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