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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】公仔箱論壇2 ?7 W- M! ^: q5 k" M( y9 ~
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鮮蚵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ f% K* }. ^* H( F
120公克5.39.217.76. V4 U/ T1 Y0 }/ z' N- b
白飯
3 b" y4 z2 s+ n, e1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 T* n: ?0 O' ?: N0 g. c
蒜苗
5 X+ f! S, h  m: ^+ t3 Q, E1 o: [tvb now,tvbnow,bttvb1根
8 D- w. H4 k' o  p公仔箱論壇蒜頭
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. q2 m5 U8 |# I3 n& K辣椒5.39.217.762 F2 q! e7 l  G+ a: Q: [; h
1/3條
. i5 j2 K  {) i1 }4 |' V1 o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 f  N; p; A+ n' Z4 x: {

! q) S* f9 T' x. b6 N破布子
8 j+ Q5 f. O5 T/ P# p( [7 k3 ]5.39.217.762大匙
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少許
9 s: g2 g- e5 d( m+ q8 |" x7 X5.39.217.76白胡椒粉
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& v9 p' e9 t  W
米酒
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香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. D! D$ c+ `% m9 K7 a7 E" C
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太白粉公仔箱論壇) |3 N" C5 a# F& Q) f* X# W2 J! W  v
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醬油5.39.217.76$ N: {3 s( P9 ~: f
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【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 O& |) w! l) Y
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
/ Z( H" Y' {' N* [7 i4 t公仔箱論壇3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- n9 I1 Q8 C9 H
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
* d; Z' X* g7 E8 Y+ {7 R: J5 atvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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