【材 料】6 ?, q/ u# p% T A+ B" P" V
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鮮蚵
+ b: o& M, B C120公克4 }2 f8 G8 K/ E" ~
白飯
2 D' z g* q$ M" {1碗
2 W& x0 m5 ?5 D8 K/ l公仔箱論壇蒜苗% E6 L0 p4 F& M
1根
' e8 O' s. e$ j B2 w \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb' C: y6 \% c3 ?3 x Z
2粒4 \& r! A0 ?3 M8 U
辣椒公仔箱論壇6 s7 s- ]; @8 G% F7 d* l5 V
1/3條4 j4 X" ]3 Y7 j# `/ O# Y" Q
【調 味 料】
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破布子
2 Q- p" s3 ^: t% }tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
9 N5 o5 M ~6 U$ h鹽
/ c T4 i$ p& J7 a; @+ E少許
/ Q5 F! a. q" F; l/ {3 G- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉/ h% x/ `- a0 r6 b9 R
少許
$ q& u; [# }* y5 D/ j+ ]公仔箱論壇糖tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ e5 [ T3 |: r. m3 e$ t
1小匙% O$ A( n% ?) N8 \
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 _: Q8 I" T
2大匙
! Y7 Z. {2 V; D公仔箱論壇香油
K2 S1 L% L" V3 K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
1 A2 j+ ^- z5 a1 ?* Z- a, f$ w2 |: S太白粉+ q2 M/ u2 i6 ~5 t% h! [
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" j ~* v5 u6 Y3 I5 p
醬油
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9 i! o4 Z0 `3 l+ X( l& S【做 法】
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6 G1 p+ V$ c4 m. o- X5.39.217.761.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
) }! o, p$ t/ |# N4 P: z0 v9 S8 o2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。+ v5 S3 B0 w6 C
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
' f: u# u! ~7 j& _, D& Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。5.39.217.76$ C# Q3 s9 m3 E2 C& ~% G+ u
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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