【材 料】
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鮮蚵3 X5 o! Q( Q f4 g" e- ]
120公克7 m4 }! a. T6 ^6 z4 f# d
白飯
* M- z n( I6 S6 L1碗5.39.217.761 { u2 d* L8 p
蒜苗
R9 ?0 d% F. T* f% R1根
1 R$ P2 A$ c8 \& m$ C8 W蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; A3 H5 s5 Z% l+ b
2粒4 j5 V0 I$ Q* o+ T5 O% @; ]
辣椒
7 p8 ]" ~$ Z. b- q* ^2 P1/3條5.39.217.763 ~' j% h# P8 g5 P
【調 味 料】
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2大匙5.39.217.76' `# M4 L- R- w+ z" @: W5 u
鹽tvb now,tvbnow,bttvb( T' l: Q1 t2 _ O: `/ l& u% ]4 u, d
少許
5 G t2 o( E2 x9 I' H5 h- rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
4 u9 U: t5 Q( Z" _+ e% J' K2 m少許
7 V- B4 K: M) j, s) G# _& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖5.39.217.768 {! y' d! f9 B+ j% @7 k, H
1小匙公仔箱論壇$ w- w% X4 ?5 c! M
米酒0 {4 S3 q, H' _
2大匙
: c0 q4 T# o# T7 H4 [* v. d# Q" i. U9 ^5.39.217.76香油
) ? q' C: \5 B* o1 n0 ^1小匙9 y7 I$ p; P c% ~+ F1 I; V! g& x, h
太白粉
+ z/ q l8 v x% J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
+ w/ b |* j+ v9 T( C; v6 |- ytvb now,tvbnow,bttvb醬油
% ]) L0 W- V8 w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i! F1 X$ n% J( i5 U$ _1 l
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【做 法】5.39.217.768 t, D- K, m4 W; o' o
公仔箱論壇# M5 k. A8 j) i/ O0 B1 S7 p g" S
1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。/ p7 p4 N7 ~5 M' z P% a5 n4 j; W
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。公仔箱論壇' d" t* e; W- F1 h" h
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% L. P3 F" ?0 ~4 {2 }
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
# q- Y0 W. a( Q8 j5.39.217.765.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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