【材 料】公仔箱論壇) |' s. i7 T; s2 n$ o% t9 v- y
公仔箱論壇6 g; j/ a3 N1 O w
鮮蚵
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4 b- Y( y! {) O( f. J3 Z5.39.217.76白飯tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 g1 P# d& I# v. o/ J
1碗
5 N2 @0 o: @! P' k, c, b公仔箱論壇蒜苗
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2粒
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1/3條5.39.217.765 s, x/ v6 ~; Y- l% [( a
【調 味 料】
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破布子
6 ?3 t) c* A' `5 _% [tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
% q# E, d1 `7 Y2 J8 k' n公仔箱論壇鹽
6 Z; Q5 z) I5 ?公仔箱論壇少許
3 p* j g C: s% ?6 {5 b4 l4 l白胡椒粉1 X; Z. w, s/ n+ |; i
少許
{: E; j- D# c, x! \1 @, K糖+ A/ s& ?" j- B$ s
1小匙0 Q0 @% s- d8 F+ ]6 a8 p6 e$ D8 E
米酒
% ^0 F1 s( ?8 m! g6 T. t5.39.217.762大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \( O N/ D' P' K, ?
香油, y/ L* o5 W5 N% ?3 w0 y2 E
1小匙
8 W# s1 r: x3 T @太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 { n7 Z- S& o1 p' F' Q6 y4 r
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 p3 U& @$ k. `0 ~5 o: f
醬油
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【做 法】
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8 q: D! F7 {1 t& G+ u, q+ W1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
$ H0 L* t+ \8 U; B( E2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ U' g9 m; t
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
7 o5 P% K2 y7 { Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 i% s9 v3 e" e% M8 n
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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