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[中式食譜] 海菜豆花羹

【材  料】- y  N) n7 s' O( b  v2 e, g
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海帶芽5.39.217.76& F# S1 P& U$ b$ H
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豆花- k' {9 b  f9 g6 e3 x& a# V% a! ?# S
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  X6 C/ r9 [9 _
大骨湯
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油蔥酥% R* B) H. [! S0 Q  \
5公克9 W/ s6 U, ^* L# P0 C% h
【調 味 料】公仔箱論壇+ Z- C8 C4 ^8 I- {6 Q. C/ R
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5.39.217.76" L0 J9 ~; M0 C% L. k" H# M
1/2茶匙- N1 |0 C$ U+ O# F3 r% D6 U* ^
鰹魚粉tvb now,tvbnow,bttvb% }  Y& X9 [3 A  Q5 r% M0 |
1/2茶匙
. R$ Y& R4 Q6 @" X公仔箱論壇白胡椒粉
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5 l8 Z0 |: t4 k2 ~9 v9 U太白粉水
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8 W- ^- K/ f7 y* r8 O3 o) P公仔箱論壇香油
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【做  法】
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. M' G/ P7 L% v; o! h/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後,瀝乾水份,備用。公仔箱論壇" E' y9 Z& G6 |4 Z
2.取湯鍋,加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
$ e: ?0 [7 }( s9 x' m; V; ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮至滾後轉小火,用湯匙將豆花舀小片加入,再以太白粉水勾芡,最後灑上香油即完成。
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