【材 料】2 ]7 }4 M1 ?" m( ~* O& C$ h
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400公克
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2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( c* U% o5 W. p
高湯tvb now,tvbnow,bttvb& O$ }7 |* D; Z2 L
200cc
% F/ d _) Y$ S: O; W4 t/ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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8 k* P' v5 U; `# l' ]公仔箱論壇鹽公仔箱論壇, }" d% d m% a4 L- i% @
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T) u0 ?5 r. a. t+ ~, l0 d6 E4 `. Q
細糖
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太白粉水
) W; _" R( l4 ytvb now,tvbnow,bttvb1大匙
* L2 e: u. o: n" o+ [/ b( Ktvb now,tvbnow,bttvb香油
3 H4 H6 |$ T1 Q3 D5.39.217.761茶匙2 P: s" D+ j! W: s" B% l" S. R1 C, Q
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: A" @/ H1 g3 M P/ q
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
' t9 Y; K4 p) a$ c2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 r* _6 g0 Q* U
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。5.39.217.769 r: ?# a+ E m% d9 K$ h- [
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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