【材 料】" p, t$ P! @: J( b* X$ w
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豆花
0 p m1 O6 _/ f# o) k公仔箱論壇400公克
5 k5 W1 H4 \& _4 O, B7 S; x公仔箱論壇干貝5.39.217.76. B2 T8 R+ e* @0 V
2粒
e6 d% R/ g, O. A/ s* A5.39.217.76高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* r2 w& |5 M4 {6 B1 q- ]( l1 }
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【調 味 料】
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+ q) u1 l& Q3 @% p& y6 m- t" {+ \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽5.39.217.760 F# q; f1 U, |' O1 ^ d
1/4茶匙
$ P( c U: V5 j細糖
* N d j+ \1 U' }# Z: t% h% ~, T1/4茶匙
8 _7 a+ m1 F" L. ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
8 a- ^4 _ P/ x" l6 @* a( P- @5.39.217.761大匙公仔箱論壇* u# Z3 Y% `% d' R' C+ i2 q
香油5.39.217.760 R2 M0 ]& m( f6 t
1茶匙
- @1 A. S# n; F+ G$ |. z公仔箱論壇
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【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
. J3 y7 ?: W; F& [# I2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。5.39.217.76. H: _, P9 J7 F& \8 X5 N( V
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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