[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片
& V3 N) `) Z, I- N/ i% M5.39.217.76青花菜        6小朵
. D/ X; C  }* h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& D5 s) i4 R  _6 ]- J: I
沾醬：
5 i& @" I' m' {8 \5.39.217.76海山醬        3大匙
! ]6 }9 d5 Z0 ]! J! X' x8 I5.39.217.76【調 味 料】
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9 f+ ?; G( u# U( X7 N' g/ Z5 C  _公仔箱論壇鹽        少許9 {4 N: N6 i2 X+ x5 w; }) a) |
白胡椒粉        少許公仔箱論壇, c6 b" ~. q2 Q7 u) W2 u: m
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【做　 法】
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; b0 }9 z3 v) H0 L; x公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
6 N* E' A/ l9 @" u" _" l( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。: k3 c8 d; L* X5 C+ j
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。