[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
) _( d( z" |* K" E; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [8 r2 O/ A. x6 B# [去皮雞胸肉        1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 I. Z' t& ^9 ?
青花菜        6小朵
" E6 w; U, B1 `, s5 t$ @7 Z: d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
, a+ B2 M, z" q3 {& p沾醬：
) [$ c3 w6 U  Z) O& H海山醬        3大匙
1 {( r9 n8 s* w- T2 f4 S' utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76# n9 J! A& v6 T/ |% K" H
公仔箱論壇% W( F$ ]+ s3 i+ G) V5 Z
鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 p. m  H# I6 f
白胡椒粉        少許# P& r, Q6 P4 V% w; a6 ?( A9 V

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【做　 法】
, e0 |; V- N; L! T公仔箱論壇& o) }0 Q1 K0 V+ V* i
1.將雞胸肉切成小片狀備用
. a/ f  W, w$ z6 P; s# b公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
" ?* z- I: a* L/ t% l; J5.39.217.763.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。