[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片5.39.217.769 c; ^* D! W0 u2 ?. R
青花菜        6小朵
9 l8 Y, L9 `7 s太白粉        2大匙
4 d: }& I; W) J: |' D' M2 v, etvb now,tvbnow,bttvb沾醬：5.39.217.76, `! v* m6 c5 Z" o
海山醬        3大匙5.39.217.76) {! a' `: ~. W% I
【調 味 料】
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0 ~* O, L  d  [6 J" Z4 h2 ~公仔箱論壇鹽        少許
4 j! g; x. }. }% C. ^$ S# l白胡椒粉        少許
0 C5 I& T9 B4 [, otvb now,tvbnow,bttvb
9 _9 q3 O- y* U4 y( H5 B5 }3 z5 i公仔箱論壇
) [  `8 U) l, `6 c* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a9 W) c8 T; {2 Z) L4 v3 G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ `* i! z9 h$ i. p
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
+ e  [) M( t7 Q* D" R0 M- E. }5.39.217.762.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。$ I) W! d% M( @
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。