[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 A* q3 ~" A+ d& U
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去皮雞胸肉        1片
* |; `. Z$ J' {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 f2 D! C( {$ X) P
太白粉        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 {. l' p; H# p+ x' N
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- ?! G+ s4 _- O. F
海山醬        3大匙
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( _' x& Q+ y5 U& e3 ^" ~% X) p公仔箱論壇鹽        少許
- W  E, I& ^7 A8 N. g白胡椒粉        少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 h) E# R* v0 A. H9 U* c
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
. z, m7 V4 o+ y( G, I- ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。- M; @7 c( |( V
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。