[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】( a/ L$ Y+ j9 B" z% S& J

* t. l1 F. q! W9 {' A' I6 k去皮雞胸肉        1片
1 @% v# U+ U$ t5.39.217.76青花菜        6小朵
3 S! _0 P0 q4 i; i  ~" Y" {5 z太白粉        2大匙+ i) M8 Y4 w! Y4 B: P
沾醬：
: ?1 U" Q  L/ q0 U  k: X% t海山醬        3大匙* f3 _- p6 ]5 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ m' p* h( t+ \+ d' o

' R! }) G, Y6 a# t5.39.217.76鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. e# F4 N4 g- ?5 Z: ?2 o: K
白胡椒粉        少許5.39.217.769 L1 L6 i! _3 _2 ]

7 {1 ^7 ~. Z8 u; h& x/ b5.39.217.76公仔箱論壇8 Z' L* \2 a! U2 f) G# I$ N
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% M; l, I1 x, W4 n$ _- }
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
7 _( v0 v" u1 e. r; M5 u公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
4 h7 \( j& a- e2 _0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。